نبدأ بالعجينة نخلط الحليب و الياغورت و الخميرة و السكر والزيت و نخليوها تخمر عشر دقايق و نضيفو البيضة و القليل من الفرينة ثم الملح ثم نكمل الفرينة حتى نتحصلو على عجينة متلاصقة ونغطيوها و نخليوها تخمر

لتحضير الصوص نضع القليل من الزيت في مقلاة حتى يسخن نضيف الدجاج و سنة ثوم و الملح و الفلفل الأسود نخليو يتقلا مليح حتى يحمارو نحيوه من المقالاة و في نفس المقلاة نضيف الكريمة والجبن المبشور نتركها على النار حتى تبدأ تغلي

في هاذ المرحلة نحلو العجينة في صينية و نطليها بالجبن الأبيض ونحطها في الفرن خمس دقايق و نخرجها نضيف الكريمة على السطح و الفطر والزيتون الأخضر والاجبان والجاج ونرجعها طيب حتى تحمر ونترك كلعقة من الكريمة كي نخرجها من الفرن نضيفها وتصبح جاهزة