طريقة عمل الممبار الأصلية بأسهل وأطعم خلطة
طريقة عمل الممبار الأصلية بأسهل وأطعم خلطة
الخطوات
- 1
في البداية نغسل الممبار جيدا بالملح والليمون ونقوم بقلبه وتنظيفه من الداخل بظهر السكين
نغسله جيدا بالملح والليمون ونقلبه مرة اخرى - 2
نقوم بإزالة الدهون الزائدة ونترك جزء بسيط منها ونغسل الممبار مره اخرى بالملح والليمون ثم نشطفه جيدا بالماء ونقطعه قطع بمقدار ١٠ سم
- 3
نجهز الحشوة نغسل الأرز ونصفيه جيدا
- 4
نضيف البصل مقطع مكعبات صغيرة والبقدونس والشبت والكزبرة مفرومين ناعم ونضيف التوم والنعناع والفلفل الحار والبهارات ومعجون الطماطم والزيت ونقلب الحشوة وندمج مكوناتها جيدا
- 5
نحشي قطع الممبار بحيث يكون الجزء الناعم للداخل والجزء الذي به دهون للخارج ولا نكبس الممبار بالحشو ونترك في الأطراف فراغ بمقدار نصف عقلة الإصبع
- 6
في اناء عميق وكبير على النار نضع نصفه ماء ونضيف عليه ملح وورق غار وهيل وعود قرفة وعند الغليان نضع الممبار في الإناء ونتركه على نار متوسطة لمدة نصف ساعه تقريبا
- 7
نحمره في الزيت قبل التقديم وبالعافية والصحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
طريقة عمل كوسا محشي مع منزلة الطماطم
منزّلة محضرة بصلصة طماطم، كزبرة وثوم. يطهى فيها الكوسا المحشي بلحم وأرز وتقدم على وجهها خليط لحم مفروم.
fado -
طريقة عمل الكيكة العادية اليومية بمكونات بسيطة وطعم عنجد روووعة
#وصفات_اقتصادية_غير_مكلفة#صدقة_جارية
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل كوسا ابلما باللبن
وصفتنا اليوم ولا أطيب الكوسا ابلما، يللا نحضرها معاً :) بطعمها الشهي والمناسب لكل العائلة :)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)