Bifinho

carne de vaca (alcatra, vazia ou fraldinha, em bifes grossos), alho picados grosseiramente, azeite (ou metade azeite/metade manteiga), Sal e pimenta preta

Para o arroz:, chávena de arroz agulha ou carolino, chávena de água quente, azeite ou óleo, alho picado (opcional), Sal, Para o bife:, bife de vaca (cerca de 150 a 180 g), Sal e pimenta preta, fio de azeite ou uma noz de manteiga

bife alto (entrecôte, vazia ou costeleta com cerca de 300 g), Sal grosso, Azeite ou manteiga (opcional), Pimenta preta moída na hora (opcional)

bife de vaca (alcatra, contra-filé ou coxa do acém), cebola média cortada em rodelas finas, alho picado, Sal e pimenta-preta, vinagre (opcional), azeite ou óleo, manteiga

Bifes de peru, Noodles de arroz, Sal q.b. (Rui Simeão Sal Tavira), Brócolos, Espargos, Cenoura, Rabanetes, Alhos, Azeite extra virgem, Sumo de limão, Ervas de provence, Açafrão

bifes de vaca (cerca de 150 a 200 g cada), chávena de milho cozido (pode ser de lata), chávena e meia de folhas verdes (rúcula, espinafres baby, alface, agrião, etc.), queijo feta esfarelado, Sal e pimenta preta, Azeite, Sumo de 1/2 limão ou vinagre balsâmico a gosto, (Opcional) 1 colher de chá de molho de piri-piri ou barbecue para finalizar

Bifes de peru, Cogumelos marron, Espargos frescos, Ovo, Sal q.b. (Rui Simeão Sal Tavira), Ervas de provence, Gengibre em pó, Tomilho, Alhos, Sumo de limão (opcional), louro, Azeite extra virgem

Bifes de peru, Massa integral, Brócolos, Ananás fresco, Cogumelos, alho + 2 dentes de alho, Sal (Rui Simeão Sal Tavira), Gengibre, Ervas de provence, Sumo de limão, Tomilho seco, Salsa fresca

Para a carne:, bife de alcatra ou vazia, cortado em cubos grandes, Sal e pimenta preta, azeite, alho esmagado, Para a polenta:, chávena de sêmola de milho fina (polenta), chávenas de água (ou metade água e metade leite), manteiga, queijo ralado (ex: parmesão), Sal e ervas secas a gosto (tomilho, orégãos), Para o molho de frutos:

bifes de peito de frango (cerca de 120 g cada), Sal e pimenta-preta moída na hora,, páprica doce (opcional), azeite virgem extra, Topping de ovo e tomate, ovos cozidos, picados, tomates médios sem sementes, cortados em cubinhos, queijo ralado (cheddar, emmental ou similar), maionese, cebolinho ou salsa fresca picada, noz-moscada (opcional), Sal e pimenta-preta,

bifes de peito de frango (cerca de 120 – 150 g cada), cebola média, cortada em rodelas finas, alho, picado finamente, azeite virgem extra, manteiga (opcional, para mais sabor), vinho branco ou sumo de limão (opcional), Sal e pimenta-preta moída na hora,

curgete, ervilhas congeladas, Pimento verde e vermelho (a gosto), cenouras pequenas, Cebola, alhos, Frango, Cogumelos, Cuscuz

bifes finos de alcatra, vazia ou coxão mole, bacon, tiras de cenoura (cortadas em palitos), tiras de pimento vermelho ou verde, queijo (opcional, pode ser flamengo ou provolone), azeite, cebola picada, alho picados, chávena de polpa de tomate ou tomate pelado triturado, chávena de caldo de carne ou água, colorau (opcional), Sal e pimenta

bifes de vaca (aprox. 150g), noodles, molho de soja, óleo de sésamo (ou azeite), feijão-verde, abacate, cortado em cubos, alho picado, Sal e pimenta

penne, bife de picanha (fatiado em lascas finas), gemas de ovo, natas (opcional, mas dá cremosidade extra), queijo parmesão ralado, alho (picados), bacon ou pancetta (em cubos), Sal e pimenta-preta, Azeite

Para o cuscuz:, chávena de cuscuz, chávena de água quente, azeite, Sal, salsinha ou coentros picados, Para o bife de peru:, bife de peru (aproximadamente 150 g), alho picado, azeite, Sal e pimenta-do-reino, Sumo de 1/2 limão

bifes (alcatra, bife de vazia ou a sua preferência), tomates maduros, alho picados, tomilho fresco, azeite, Sal e pimenta-do-reino, Cebolinho picado para decorar

massa folhada, pedaços pequenos de lombo, sal e pimenta, queijo gouda, gema para pincelar, manteiga para fritar, fio de azeite

Para o bife:, bife de alcatra (cerca de 200 g), alho, picado, azeite, Sal e pimenta-preta,, Para as batatas rústicas:, batatas pequenas, azeite, paprika, pimenta-preta, Sal,

lombo de novilho (cerca de 600 g), cogumelos frescos (como champignon ou outros), picados, cebola pequena, picada, alho, picados, presunto cru (como presunto de Parma ou Serrano), mostarda Dijon, rolo de massa folhada pronta, gema de ovo, para pincelar, Azeite, para selar a carne, Sal e pimenta-preta,

filé mignon (inteiro ou em medalhões), batatas médias, cortadas em pedaços, alho picados, manteiga, azeite, páprica doce, tomilho fresco ou seco, chávena de vinho branco seco, Sal e pimenta

Para os bifes:, bifes finos de alcatra (pode também usar patinho ou coxão mole), Sal e pimenta-do-reino, Mostarda (para temperar os bifes), queijo parmesão em lascas, rúcula, Barbante para amarrar os bifes, Azeite para grelhar, Para o molho:, saquê (ou vinho branco, se preferires), mel, molho de soja (shoyu)

batatas médias (cortadas em cubos grandes), banana pão/banana da terra (semi-madura), cenoura grande (em pedaços médios), ovos, –400 g de peito de frango (em cubos ou filés), cebola grande (em rodelas finas), alho picados, Suco de 2 limão, louro (opcional), Sal e pimenta, c. chá de colorau ou páprica

filé de robalo, rodela de tomate, alho picado, azeite, Sal e pimenta, orégãos secos (ou tomilho fresco), Sumo de 1/2 limão, Salsa picada (opcional)

Esparguete cozido, Frango assado desfiado, Natas sem lactose, unidade Cebola pequena picada, ou 1 colher de chá Alho picado ou em pó, Azeite, q.b. Sal, q.b. Pimenta preta, q.b. Noz-moscada, Queijo ralado sem lactose (opcional)

peito de frango cortado em cubos, cenoura em cubinhos, batata em cubinhos, aipo em pedaços pequenos, cebola picada, alho picados, louro, fio de azeite, massa espiral (ou outra a gosto), caldo de galinha ou água quente, Sal e pimenta, Salsa ou coentros picados (opcional)

bifes (da tua preferência, como lombo ou alcatra), pimentão vermelho, cortado em tiras, pimentão verde, cortado em tiras, cebola média, cortada em rodelas, alho, picados, azeite, molho de soja (opcional), Sal e pimenta, Sumo de meio limão

bifes de alcatra (ou outro corte da tua preferência), grãos de pimenta (preta e branca), pedaço pequeno de manteiga, alho, picado, cebola (podes usar chalota, se disponível), fio de vinho branco ou conhaque, caldo de carne (meio concentrado), natas (creme de leite), Batatas fritas para acompanhar

farinha de trigo, manteiga, ovo e 1 gema, Sal, peito de frango,1 pote de nata ou requeijão,temperos a gosto