Instruções para cozinhares
- 1
Ligue o forno a 180 ºC.
Separe as gemas das claras. Reserve as gemas e bata as claras em castelo bem firme e reserve também. - 2
Numa taça coloque a manteiga e o açúcar e bata por uns 2 minutos para envolver bem e dissolver o açúcar.
- 3
Junte as gemas, uma a uma, e vá batendo bem entre cada adição. Deixe bater até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
- 4
Junte a cerveja e a raspa de limão e envolva bem.
- 5
Adicione metade da farinha, envolva na mistura.
Junte metade das claras em castelo e envolva delicadamente. - 6
Depois junte a restante farinha e o fermento, envolva.
Por fim adicione o resto das claras em castelo, envolva delicadamente. - 7
Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno por uns 40 minutos (verifique se o bolo está cozido com o teste do palito).
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Hoje saiu do forno cá de casa um bolinho para adoçar os lanches da semana. Mas ele é tão bom, que não sei se vai durar a semana toda 😂😂😂Por dentro é super fofinho, por fora ficou com as bordas bem crocantes... 🤤🤤🤤 adoro!Esta receita foi tirada de uma revista há muitos, muitos anos pela minha mãe. Ela costumava fazer este bolo muitas vezes, mas quando lhe organizei as receitas todas que tirava das revistas em dossiers, nunca mais a foi buscar (e olhem que eu até a assinalei com post its).Hoje fui eu que finalmente voltei a dar uso à receita 😊#aud_s_kitchen #bolodaangelina #bolo #cake #cozinhar #baking #cozinharcomamor #bakingislove #cozinha #kitchen #comida #food
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