Salada Caesar

Teresa Ferraz @teteferraz
mais leve do que o normal pois não usei maionese #galaentradas
Instruções para cozinhares
- 1
No liquidificador junte: iogurte, alho, vinagre, anchova, mostarda, queijo ralado e a pimenta do reino. Vá adicionando o azeite aos poucos. Deixe bater bem.
- 2
Para os crotouns, basta cortar o pão em cubos e levar ao forno por uns 5 min.
- 3
Rasque as folhas de alface com as mãos e junte um pouco do molho. Jogue os crotouns por cima e basta aproveitar.
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As batatas, sempre as mal-amadas. Vieram da América e já os Incas as cultivavam e consumiam.Quando chegaram à Europa, pelas mãos dos Portugueses e Espanhóis, tiveram uma reacção bem negativa. Tinham mau aspecto devido à sua casca e desde logo foram relacionadas com bruxas e até achavam que quem as comesse apanhava lepra, devido ao seu aspecto rugoso. E durante muito tempo só serviram para alimentar os animais.Foi preciso dois séculos para a Europa começar a aceitar a batata, pois foi ela a responsável por acabar com a fome que grassava na Europa, levando à morte milhares de pessoas.Há quem afirme que o consumo da batata impulsionou o crescimento da população em mais de 50%, pois de fome já não morriam.A batata começou a ser cultivada por toda a Europa e agora por todo o Mundo.Hoje já não acreditamos em todos os mitos, mas há um que prevalece, a batata engorda.Não sou nutricionista, não posso dizer com toda a certeza se as batatas são más ou boas, para emagrecer. O que sei é que se as comermos com moderação, aliás como todos os alimentos, podemos saciar o nosso apetite com elas.Espero que gostem. dahortaparaacozinha -
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