Salada Caesar
Sara dos Santos @saradossantos
Instruções para cozinhares
- 1
Numa tigela pequena, misture a maionese, o sumo de limão, a mostarda Dijon, o alho picado e o molho inglês.
- 2
Adicione o azeite lentamente, mexendo bem para incorporar. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- 3
Tempere o peito de frango com sal e pimenta e grelhe numa frigideira com um pouco de azeite até que esteja cozido e dourado. Deixe arrefecer um pouco e corte em tiras ou pedaços.
- 4
Numa tigela ou prato fundo, disponha a alface cortada.
Adicione os croutons e o frango grelhado (se estiver a usar).
Regue com o molho Caesar preparado e misture ligeiramente.
Finalize com o queijo parmesão ralado por cima.
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