Instruções para cozinhares
- 1
Massa: Colocar a farinha numa taça e abrir um buraco no meio.
- 2
Juntar a manteiga e o açúcar e amassar.
- 3
Juntar a gema do ovo e amassar até obter uma massa areada.
- 4
Deixar repousar +\- 30 minutos.
- 5
Estender a massa e forrar a tarteira já untada.
- 6
Recheio: Descascar a massa, tirar os caroços e cortar em fatias. Distribuí-las sobre a massa e reservar.
- 7
Derreter ao lume a manteiga e adicionar o açúcar mexendo até estarem bem ligados.
- 8
Desligar o lume e juntar os três ovos, mexendo novamente muito bem até estar uma mistura homogênea.
- 9
Despejar o o recheio sobre as maçãs.
- 10
Levar ao forno 30/40 minutos a 180 graus.
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Tarte de Maçã Americana [apple pie] Tarte de Maçã Americana [apple pie]
Maçã é do frutos mais versáteis. Existem mil e umas receitas onde é utilizada (quer doces ou salgadas), e umas das mais famosas nos E.U.A, considerada um ícone e parte da cultura, é a Apple Pie. Uma tarte recheada com (muitas) maçãs e cobertas com uma massa bem simples de preparar e crocante. São inúmeras as formas de a apresentar, mas eu tenho preferência pelo aspeto dela bem rústico. Fica uma verdadeira delícia. #bolo
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