Em minha casa nunca ninguém foi muito de caçar ao coelho.Claro que, se ao darmos uma volta às perdizes, aparecesse um, também não iríamos dizer que não... Mas não acordávamos às 6h da manhã de propósito para ir atrás de coelhos.No entanto, confesso que sou um apreciador de coelho. E sou um apreciador de coelho em 3 pratos diferentes: coelho assado, feijoada de coelho (se for de lebre então...) e, claro, coelho à caçador.Esta é uma receita extremamente simples. Deve é ter o cuidado de deixar o coelho a marinar umas 6h, principalmente se for bravo, uma vez que nestes a carne é francamente mais rija do que os que estão nas prateleiras do supermercado.

Receita à moda da minha mãe. #meuebook

#Receita da minha mãe#omeulivrodereceitas

Como em todas as minhas receitas, eu adapto um pouco ao meu gosto.Este Coelho à caçador também sofreu uns ajustamentos em relação à receita.É o meu toque especial 😂

O blog Amigos na Cozinha foi um dos escolhidos para participar numa campanha de divulgação e promoção do consumo de carne de coelho patrocinada pela ASPOC com apoio da UE.#meuebook

Uma receita muito apreciada cá em casa. Carne de Porco à Alentejana, um reconfortante prato Alentejano #omeulivrodereceitas

Uma forma diferente de fazer a entremeada sem ser grelhadas, e para quem não gosta de entremeada tem a opção de costeletas.Não coloquei sal, porque normalmente a massa pimentão já tem sal.#meuebook

#omeulivrodereceitas

Esta é uma receita inspirada numa receita de perú que a Clara de Sousa partilhou na sua página.

Mais uma receita, para os amantes de favas. Estamos na época, há receitas variadas... Eu não vou colocar quantidade nesta receita, só ingredientes...

Não é outono, mas há castanhas todo o ano... #meuebook

Uma receita feita para o meu amor, no improviso que saiu melhor do que poderiamos imaginar!