Filé ao molho mostarda
Cecilia Soares @supercissa
Instruções para cozinhares
- 1
Corte a carne e tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- 2
Em uma panela, derreta a manteiga. Adiciona sal e pimenta. Abaixe o fogo e junte a nata. Envolva bem.
- 3
Junte a mostarda e a farinha. Mexa até obter um creme grosso. Reserve.
- 4
Em uma frigideira, derreta um pouco de manteiga e um fio de azeite. Junte a carne e frite de ambos os lados.
- 5
Sirva em seguida com o acompanhamento de sua preferência.
- 6
Regue os medalhões com o molho mostarda e já está.
- 7
Se quiser coloque o restante do molho em uma molheira e leve à mesa. 😉
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Uma brasileira morando em Portugal, mãe de 2 meninos e amante de queijos e bacon! Cozinhar combina com amigos, com música e com uma boa bebida. Vem comigo!!
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