Nhoque rápido com preparado de puré

Name: Nhoque rápido com preparado de puré
Yield: 6 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 litro leite; 1/2 chávena chá óleo; 1/2 colher chá sal; 1 chávena chá manteiga; 1 colher de chá cheia fécula de batata (preparado para puré da tua preferência); 1/2 kg trigo; a gosto Água fervente (para tirar o excesso do trigo)

Raphael da Silva @raphaelsilva

Não tinha batatas então resolvi tentar.. ficou igual!!

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Nhoque rápido com preparado de puré

Raphael da Silva @raphaelsilva

Não tinha batatas então resolvi tentar.. ficou igual!!

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Ingredientes

40 min

6 porções

1 litroleite
1/2 chávena cháóleo
1/2 colherchá sal
1 chávena chámanteiga
1 colher de chá cheia fécula de batata (preparado para puré da tua preferência)
1/2 kgtrigo
a gostoÁgua fervente (para tirar o excesso do trigo)

Guardado

Instruções para cozinhares

40 min

1

Junta os 4 primeiros ingredientes em fogo médio. Quando começar a fervura dissolva o preparado para puré em um pouco de leite, misture rapidamente.
2

Coloque o trigo e mexa rapidamente para não empelotar.
3

Quando estiver desgrudando da panela desligue.
4

Coloque em uma superfície enfarinhada, enrole ainda quente e corte as bolinhas.
5

Na água fervendo coloque todos de uma vez, mexa de baixo para cima por uns 3 minutos.
6

Escorra, coloque em uma travessa tempere com o molho de sua preferencia.