Mousse de Manga saudável
#ABCDasReceitas
Porque nem tudo o que é saudável tem de ser desagradável e sem sabor, surgiu esta receita bem simples e saborosa!!
Mousse de Manga saudável
#ABCDasReceitas
Porque nem tudo o que é saudável tem de ser desagradável e sem sabor, surgiu esta receita bem simples e saborosa!!
Instruções para cozinhares
- 1
Descascar a manga e cozê-la num tacho em lume brando partida aos pedaços.
- 2
Triturar com a varinha mágica e reservar. (Se necessário coar a manga se apresentar pequenos fios). Reservar até ficar completamente fria.
- 3
Misturar o puré de manga, reservando 4 colheres de sopa rasas, com o iogurte e o xarope de coco (ou outro adoçante à vossa escolha) até homogeneizar. Reservar.
- 4
Bater as claras em castelo com uma pitada de sal.
- 5
Envolver delicadamente as claras ao preparado anterior e distribuir o preparado por 4 taças individuais.
- 6
Colocar por cima de cada uma das taças 1 colher de sopa do puré de manga.
- 7
Saltear em lume médio alto a amêndoa laminada, com cuidado para não queimar, e distribuir pelas 4 taças.
- 8
Manter no frigorífico cerca de 2 horas antes de servir.
- 9
Bom apetite!!!
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