Purê de batatas super cremoso
Cido Silveira @cidosilveira
No #nataloficial em casa não falta. A exigência é que seja cremoso e sem nenhum gruminho de batata. Veja como fazer esse purê especial 🥔
Purê de batatas super cremoso
No #nataloficial em casa não falta. A exigência é que seja cremoso e sem nenhum gruminho de batata. Veja como fazer esse purê especial 🥔
Instruções para cozinhares
- 1
Descascar as batatas e lavar. Cortar cada batata em 3 pedaços, para cozinhar mais rápido. Cobrir com água e levar a panela semiaberta, fogo médio.
- 2
As batatas ficam desmanchando depois de uns 25-30 minutos. Retirar a água, levar ao processar e processar bem. Depois, colocar o creme de leite de soja, a manteiga de coco e o sal. Misturar.
- 3
Fica bem homogêneo e sem grumos, muito bom 😋
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