Instruções para cozinhares
- 1
Juntar o sumo de limão ao leite, mexer bem e deixar repousar 5 minutos.
- 2
Peneirar a farinha para 1 taça e juntar o sal e o fermento e misturar.
- 3
Juntar o açúcar, o ovo à mistura de leite e bater.
- 4
Juntar a manteiga e voltar a bater.
- 5
Juntar os líquidos aos secos e envolver.
- 6
Numa frigideira anti-aderente, deitar uma porção de massa no centro, cozinhar até as laterais descolarem e começarem a formar-se bolhinhas.
- 7
Virar a panqueca e cozinhar mais um pouco do outro lado.
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