Bolo de Cenoura

Ivone Ribeiro @dulceeodiaadia
Dê o melhor uso às cenouras que tem aí em casa. A doçura da cenoura tem ainda a vantagem de ajudar a poupar no açúcar, o que não faz este bolo excessivamente calórico.
Bolo de Cenoura
Dê o melhor uso às cenouras que tem aí em casa. A doçura da cenoura tem ainda a vantagem de ajudar a poupar no açúcar, o que não faz este bolo excessivamente calórico.
Instruções para cozinhares
- 1
Ralar a cenoura (pode fazer com casca)
- 2
Acrescentar os ovos, o óleo, o açúcar e misturar no liquificador
- 3
Retirar para um recipiente e acrescentar farinha e o fermento e envolver
- 4
Deitar na forma, untar com manteiga e polvilhar com farinha
- 5
Levar ao forno a 180º C por 40 minutos
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