Esparguete com molho de Tomate
clássico e delicioso
Instruções para cozinhares
- 1
Coloque a massa a cozer em água temperada com sal e siga as instruções da embalagem.
- 2
Depois corte a cebola roxa em tiras e o bacon em cubos.
- 3
Numa frigideira funda, frite o bacon na própria gordura.
- 4
Acrescente um fio de azeite e a manteiga e frite a cebola até dourar.
- 5
Junte o alho picado e depois acrescente o bacon e deixe cozinhar por uns 2 minutos.
- 6
Depois acrescente o tomate pelado e as folhas de manjericão picadas,. deixe apurar em lume baixo por 10 a 12 minutos.
- 7
Quando a massa estiver pronta, misture com o molho.
- 8
Polvilhe com queijo parmesão ralado na hora e sirva com manjericão.
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