Cookies de Chocolate
Tarde de Outono com cheirinho a bolachas...
Instruções para cozinhares
- 1
Pré-aqueça o forno a 170 º C e forre 2 tabuleiros grandes com papel vegetal.
- 2
Bata a manteiga até ficar cremosa.
- 3
Junte o açúcar branco e o mascavado e bata até ficar fofo.
- 4
Adicione os ovos, um de cada vez, bata bem após cada adição.
- 5
Junte a baunilha e bata até incorporar.
- 6
Noutra tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
- 7
Junte os ingredientes secos à mistura da manteiga e envolva apenas até incorporar, sem bater muito.
- 8
Junte o chocolate e misture suavemente.
- 9
Vai ao frigorífico por 2 horas.
- 10
Molde bolinhas, espalme e coloque em tabuleiros deixando um espaço para eles crescerem.
- 11
Leve ao forno por cerca de 12 minutos, ou até dourar nas bordas.
- 12
Deixe arrefecer completamente.
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