Ensopadinho de vagem com cenoura
Andréa Felizardo @andreafelizardo
#AventalDourado23
Semana 17 - Vagem
Instruções para cozinhares
- 1
Pique a vagem em fatias finas e a cenoura em cubinhos
- 2
Aqueça o azeite e frite a cebola
- 3
Acrescente o alho e refogue
- 4
Quando dourar, junte a vagem e a cenoura
- 5
Refogue bem, acrescente o sal, pimenta e a páprica (opcional)
- 6
Deixe cozinhar na própria água dos legumes, acrescentando pouca água, se necessário.
- 7
Estará pronto quando os legumes estiverem cozidos.
- 8
Obs: junte um pouco de purê de tomate, e terá um delicioso molho para massas!
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Enfermeira, mentora acadêmica e aspirante de cozinheira nas horas vagas!
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