Sopa creme de batata com bacon

Ivania Ramalho @iviramalho
Aqui em SC o frio chegou e nada como uma sopinha para aquecer.
Segui as dicas da @cozinhadaMo
Sopa creme de batata com bacon
Aqui em SC o frio chegou e nada como uma sopinha para aquecer.
Segui as dicas da @cozinhadaMo
Instruções para cozinhares
- 1
Cozinhe a batata na panela de pressão (cozinhei por 10m após a fervura).
- 2
Enquanto isso, frite o bacon em cubos e reserve
- 3
Na gordura do bacon frite a cebola
- 4
Bata no liquidificador a batata com a água do cozimento e despeje na panela com o bacon e a cebola.
- 5
Tempere a gosto (coloquei caldo de legumes, sal e lemom peper)
- 6
Após ferver acrescentar a Maizena diluída para engrossar e logo após despeje o creme de leite e aí só servir como desejar.
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