Bolo de tapioca com coco

Name: Bolo de tapioca com coco
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 xícara tapioca granulada; 1 xícara farinha de trigo; 400 ml leite integral; 2 colheres de sopa margarina; 100 gr coco ralado; 1 colher fermento em pó; 1 xícara açúcar; 2 ovos

Ivone Braga @ivonebraga71

Uma delícia, de comer rezando 🙏

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Bolo de tapioca com coco

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Ingredientes

1 hora

6 porções

1 xícaratapioca granulada
1 xícarafarinha de trigo
400 mlleite integral
2 colheres de sopamargarina
100 grcoco ralado
1 colherfermento em pó
1 xícaraaçúcar
2ovos

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Instruções para cozinhares

1 hora

1

Ferva o leite junto com a margarina.
Numa bacia coloca a tapioca, açúcar, farinha de trigo, coco ralado e os ovos.
Mistura tudo, em seguida com o leite ainda quente coloca sobre a mistura, mexa bem até ficar homogênea e por último o fermento em pó, mexa para encorporar.
2

Unta a forma e leve para assar em forno pré aquecido por uns 40 minutos.