Iogurte vegetal de coco

Name: Iogurte vegetal de coco
Yield: 1 pote
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1l bebida vegetal de coco; 1-2 colheres de geleia de agave; 3 colheres de sopa sementes de chia; 3 colheres farinha de amido de milho; 3 colheres de sopa agar agar

Sandra Vieira @sandra1504

Receita baseada no livro "Casa Natural" da Ângela Plácido

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Iogurte vegetal de coco

Sandra Vieira @sandra1504

Receita baseada no livro "Casa Natural" da Ângela Plácido

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Ingredientes

20 min + 10 a 12h para fermentar

1 pote

1lbebida vegetal de coco
1-2 colheresde geleia de agave
3 colheres de sopasementes de chia
3 colheresfarinha de amido de milho
3 colheres de sopaagar agar

Guardado

Instruções para cozinhares

20 min + 10 a 12h para fermentar

1

Coloque a bebida vegetal num púcaro e aqueça no fogão, junte a geleia da gave e mexa. Por fim adicione a chia e mexe tudo muito bem
2

Transfira para copos previamente esterilizados. Coloque na iogurteira por 10 a 12 horas a fermentar
3

Quando pronto, deixe arrefecer e só depois coloque no frigorífico
4

Nota: pode optar por juntar a farinha à bebida vegetal e aquecer. Deixar levantar um pouco de fervura e mexer sempre para não pegar depois realize os restantes passos