Biscoitos de caju e limão

Name: Biscoitos de caju e limão
Yield: 10 a 12 unidades
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 125 gr açúcar amarelo; 65 gr manteiga à temperatura ambiente; Raspas de 1/2 limão; 1 Ovo; 250 gr farinha de espelta; q.b Cajus; q.b Manteiga

Prato Caseiro @AnaPratoCaseiro

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Ingredientes

45 min

10 a 12 unidades

125 graçúcar amarelo
65 grmanteiga à temperatura ambiente
Raspas de 1/2limão
1Ovo
250 grfarinha de espelta
q.bCajus
q.bManteiga

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Instruções para cozinhares

45 min

1

Misture o açúcar com a manteiga e a raspa do limão. Junte-lhes o ovo e amasse bem. Adicione a farinha e envolva. Ligue o forno a 200ºC. Unte o tabuleiro que vai ao forno com papel vegetal, também untado.
2

Distribua pequenas quantidades de massa, formando bolinhas, e coloque, sobre cada uma, um caju. Leve ao meio do forno, cerca de 8 minutos.
3

Ao fim deste tempo, deixe arrefecer um pouco, retire os biscoitos do forno e sirva.
4

Meu blog: https://pratocaseiro.blogspot.com/2025/03/biscoitos-de-caju-e-limao.html