Pacu com Legumes Assados

Marco Demiquel @cook_demiquelli
Pacu com Legumes Assados
Instruções para cozinhares
- 1
Esfregue o peixe por dentro com sal, limão e alho amassado. Use como recheio o tomate, cebola e pimentão e sal a gosto.
- 2
Enrole em papel-alumínio e coloque para assar em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou mais um pouco dependendo do tamanho do peixe.
- 3
Tirar do papel-alumínio, regar com azeite e voltar ao forno por cerca de 20 minutos com o resto dos legumes
- 4
Pode ser assado também em churrasqueira.
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