Batata Doce e Cenoura Assadas com Mel

Name: Batata Doce e Cenoura Assadas com Mel
Yield: 2 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 Batata doce branca; 1 cenouras pequenas; 2 colheres de chá mel; 2 colheres de chá vinagre balsâmico; a gosto sal e azeite

Rita Afonso @cook_14504159

Lisboa, Portugal

Batata Doce e Cenoura Assadas com Mel

Rita Afonso @cook_14504159

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Ingredientes

2 porções

1Batata doce branca
1cenouras pequenas
2 colheres de chámel
2 colheres de chávinagre balsâmico
a gostosal e azeite

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Instruções para cozinhares

1

Pré-aqueça o forno a 190ºC.
2

Corte a batata e as cenouras em cubos. Tente que fiquem com tamanhos o mais uniformes possível.
3

Espalhe num tabuleiro para ir ao forno e tempere com um fio de azeite e sal. Mexa um pouco com as mãos.
4

Tempere com o mel e o vinagre balsâmico e leve ao forno durante 20 minutos. Se vir que estão a queimar, baixe um pouco a temperatura e salpique com um pouco de água.