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manteca, harina (colmadas), aprox leche entera (se irá manejando a medida que la salsa blanca espese o se prefiera más líquida), aceitunas verdes (descarozadas), Condimentos usados: pimienta blanca molida-nuez moscada, queso blanco saborizado de preferencia (se uso sabor Gruyère, el envase contenía 180 gr.)
30’
Las cantidades rinden para 5 platos de pastas
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷
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Postas de Osobuco, Aceite de oliva para sellar la carne, ajo, Cebollas grandes, Morrón rojo, Sal y pimienta a gusto, Ají molido y pimentón, Pasas de uva, Huevos duros, Aceitunas verdes descarozadas, Papas medianas, Manteca
3 horas
6-8 porciones
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹
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carne picada especial, aceite de oliva, caldo de verduras, lata de tomate trozado en cubitos, aceitunas, Pasas de uva a gusto (yo le pongo una taza), huevos duros picados, puré de papas en copos, bicarbonato
30 minutos
aprox 2 kg de relleno
Ana Maria Peronja Ocampo
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harina 000 (o lo que gusten), agua tibia, sobrecito de levadura seca, azúcar, sal o lo que gusten, aceite, Ajos, aceitunas, tomates, cebolla, etc lo que deseen
+ 60 minutos
6 raciones
Luciana Iparraguirre
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Molida, cebollas grandes, cebollas de verdeo, zanahorias, a 6 huevos duros, Aceituna, Sal, pimienta, comino, Tapas de empanadas para freír, Grasa, o aceite, para freír
50 minutos
2 docenas
Memy Juncos
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harina 000, agua tibia, levadura fresca, azúcar, oliva, al ras sal fina, Cherry, cebolla morada, aceitunas verdes, chimichurri, sal de maras o sal gruesa
2 hrs 35'
5 raciones
🤍Criis Romero👩🏼🍳
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de Harina 0000 (Obviamente podes usar Harina 000, pero de a cuerdo a mi gusto, queda mejor la masa usando esta Harina.), de Aceite de Oliva (Preferentemente), de sal fina, de Agua tibia, de levadura fresca, de Azúcar, de jamón cocido, de mozzarella, 🔸 salsa de tomate, 🔸 Rodajas de tomate, 🔸 Sal, orégano, 🔸aceitunas rellenas
1 hr. 45 min.
Rinden 2 Pizzas 🍕🍕
Cocomiel
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macarrones o penne lisce, tomate o 1 lata, mozzarella, cebolla, morrón fresco (color a elección), manteca, aceitunas negras descarozadas, ajo generoso, Albahaca, azúcar, aceite de oliva, sal y pimienta
30' más cocción de la past
4 raciones
alimasci
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Harina 000 o 0000, Levadura fresca, o 1 1/2 sobre de levadura seca, Aceite de oliva, Vino Blanco, agua, Sal fina, Aceitunas negras descarozadas, unid. Tomates deshidtatados, Orégano a gusto, Ají molido a gusto, Sal gruesa para sazonar por sobre el pan
4 hs
6 - 8 personas
Vanina G.
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latas de atún, cebollas, morrones y rojo, verde, tomates peritas, pimienta blanca y albahaca, Sal , huevos, aceitunas rellenas de morrón, perejil, yema para pintar la torta, harina integral, al final puse 2 integral y la otra taza de harina común (no tenía más i tegral), sal
80 minutos
8 raciones
Maria Porcal
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Masa para empanadas, gr de queso danbo, gr de muzzarella, tomates chicos, aceitunas sin carozo en rodajas, huevos duros, ricotta, queso crema sin sal, yogur natural, cdas.queso rallado, semillas de Chía
1 hora
8 porciones grandes
Nancy Amestoy
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Milanesas de cerdo y vacunas, Jamón y queso muzzarella, Lechuga, tomates, huevos duros, Mayonesa, Aceitunas, Panceta, Papas y bonitos al horno, pueden ser papas fritas
1 hora
6 raciones
Estela
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paleta, cebollas, ajo, pedacito de morrón, papa en cubitos hervida, huevos duros, sal, pimentón dulce, aceitunas verdes picadas, tapas de empanadas (compradas o caseras), grasa o aceite para freír
3 horas
6 raciones
Vicky Ardino 🌹
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cebollas, lata de choclo, morrón rojo, sal, pimentón dulce, condimento para pizza, huevo duro picado, aceitunas verdes picadas, calabaza al horno en cubitos, salsa blanca, tapas de empanadas, grasa o aceite para freír
3 horas
8 raciones
Vicky Ardino 🌹
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masa de tarta hojaldrada (la Mendia es mejor), cebolla roja grande, pimiento rojo, pimiento verde, ajo, cebolla normal grande, la parte verde del verdeo, Aceite de oliva cnp, laurel, Sal y pimienta, azafrán diluido en agua caliente, pimentón español dulce
2 hs
6 raciones
Jose Julio Santopinto
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leche, puré de papas, pack de aceitunas en rodajas, latas de atún o 2 filetes de merluza hervida y sin espinas, crema, bicarbonato, pack de empanadas para horno criollas
muy rapidas
10 empanadas simples y 4 dobles
Ana Maria Peronja Ocampo
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filet de gatuzo, cebollas, puerro, dtes de ajo, morrón, huevos duros, tomates redondos o perita pelados y picados, azúcar, sopa de verdura u otro, queso rallado, aceitunas picadas, Sal pimienta pimentón ahumado orégano provenzal
60 minutos
6 raciones
cristinarecetas
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cebolla grande, morrón rojo, ajo picado, tomates perita de lata, latas de lomitos de atún en agua o aceite, lata de caballa en aceite, sal, pimienta, huevos duros, pimentón dulce, aceitunas picadas, tapas de empanadas hojaldre rotiseras
40 minutos
18 raciones
Norali
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Arroz parbolizado (pesado en crudo), cebolla morada pequeña, varitas Cebolla de verdeo, Lata Atún al natural, Mayonesa, Queso blanco, Jugo de limón, Sal y pimienta a gusto (ojo con la sal!), Aceitunas negras, Huevo duro, Queso blanco, Mayonesa
20 minutos + remojo y enfriado
3 platos
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹
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