Focaccia express

🤍Criis Romero👩🏼‍🍳
🤍Criis Romero👩🏼‍🍳 @crisrom
san Miguel de Tucumán

...Nada más rico
... Para acompañar entraditas
Picadas , también sándwiches y por qué no para picotear en cualquier momento 😋

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Ingredientes

2 hrs 35'
5 raciones
  1. 500 grharina 000
  2. 380 ccagua tibia
  3. 8 grlevadura fresca
  4. 1 cditaazúcar
  5. 4 cdasoliva
  6. 1 cdaal ras sal fina
  7. 4Cherry
  8. 1/2cebolla morada
  9. 5aceitunas verdes
  10. 1 cdachimichurri
  11. C/nsal de maras o sal gruesa

Paso a paso

2 hrs 35'
  1. 1

    En un recipiente colocar el agua disolver la levadura, el azúcar, agregar el aceite

  2. 2

    Agregar de golpe la harina con la sal mezclar sin amasar tapar y dejar descansar 30'

  3. 3

    Por cada 30' de descanso realizado pliegues de cada lado hacia el centro de la masa con los dedos húmedos se completa los cuatros lados tapar y dejar descansar 30' el mismo procedimiento realizó 3 veces

  4. 4

    En un recipiente apto para horno esparcir oliva, colocar la masa introducir los dedos provocando burbujas tapar y dejar 30'+ de descanso por último rocían con oliva y colocar los Cherry la cebolla cortada en juliana, las aceitunas y la sal de maras o sal gruesa de la que tengas en casa

  5. 5

    Llevar a horno 190° por 35 aprox

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

🤍Criis Romero👩🏼‍🍳
san Miguel de Tucumán
hola soy Cris romero ...bienvenid@ a mi cookpad ... aquí una apasionada por el arte de la gastronomía...los que amamos esto sabemos que no se puede explicar con palabras lo que significa para nosotros porque no serian suficientes... ... al amor por ello simplemente lo expresamos en un delicioso plato ... espero les guste y les sirva un montón mis recetas..no sé olviden de dar like y seguirme ...saludos 🤍👨🏽‍🍳
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