arroz integral o el de preferencia cocido, latas de lomito de atún escurrido (al natural o en aceite. Opcional), huevos hervidos y cortado a la mitad o en rodajas, zanahoria mediana pelada y rallada, pepino mediano pelado y cortado en rodajas, a 4 aceitunas por plato. Opcional, cebolla colorada pequeña pelada y finamente cortada, Mix de variedad de lechugas (romana, iceberg, francesa) Opcional, radicchio cortado, tomates cherries cortados, Aliños: aceite de oliva extra virgen, limón, vinagre, aceto a preferencia, Sal y semillas a gusto (sésamo blanco, negro, chía, etc)