Chilenas

carne molida con pocas estrias, chorizos tocanos de cerdo, tomates medianos, cebollas medianas, locote chico verde, locote chico rojo, zanahoria pequeña, aceituna picada, sal a gusto, mermelada (frutilla. guayaba. durazno), extracto de tomate, polvo de pimentón dulce

manteca, azúcar impalpable, clara, harina 000, esencia de vainilla

lengua, zanahorias medianas, morrones chicos, huevos duros, cebollita verdeo, papas medianas, vinagre, sal, pimienta, ajo, aceite, laurel

buena cantidad de acelgas, cebollas de cabeza, zanahorias, locote verde bien grande, gr.carne magra molida, Sal, Orégano, pimienta, Crema de leche, papas cocinadas, que

Cordón de lomo, naranja ha'y, Sal a gusto, Pimentón, agua, Ajo

vacío al horno, mandioca hervida, Perejil, cebollita de verdeo, comino y sal, Harina para empanar, Pe

carnaza o ossobucco, locro, Aceite, cebolla, zanahoria, ajo, tomates, locote o morrón verde, zapallo, sal y pimienta a gusto, perejil picado o cebollita de verdeo, agua

manteca, crema de leche, chocolate semiamargo, claras, azúcar, Agua

poroto, Lts. Agua, carne molida vacuno, ajo, cebolla pequeña, locote, 1 cdta sal, 1/2 taza crema de leche

Matambre de cerdo. 🐷, Sémola (Harina de maíz), Tomate picado en cuadritos 🍅, cebolla 🧅, ajo 🧄, Locote 🫑, Caldo de verduras, sal del himalaya, Pimienta, Merkén 🌶, Agua hervida

Queso Vacherin, Queso Emmental, Queso Gruyère, Queso Camembert, Salame Peperonni, Aceitunas negras, Maní tostado, Lactonesa, Pan tostado, Vino Terra Andina - Chile

Carne Bola de lomo, Champiñones, Cebollita, Ají en salsa, Merkén, Locote, Fideo fino, Perejil, Sal y pimienta, Cebolla, Soya, Ajo

Carne molida aprox, cebolla 🧅, Salsa de tomates 🍅, Queso 🧀, leche 🥛, Maicena, Sal, perejil, orégano, Merkén, ajo, pimienta, lasaña (preciosidad)

arroz, lt. Crema de leche o a gusto, hongos secos, cebolla, mantequilla, Ajo picado, Aceite, Sal pimienta, Merkén, Verdura picada (cebollita perejil cilantro), Queso de rallar

Lomito de cerdo, Salsa Inglesa, Jarabe de soya, Aceite de oliva, vino, Pimienta, cilantro o perejil, Merkén (ají chileno autóctono), fideos, Ensalada surtida

Costeleta de cerdo 🐷, Sal marina, Pimienta, Ajo molido, Merkén, Comino, Cúrcuma, Lechugas

Biffe de carne 🥩, Yogurt natural, Mostaza, Miel, Mayonesa, Sal, Pimienta, Papas fritas, Ensalada 🥗

Queso 🧀 con orégano, Jamón, Huevos, Perejil, Cebollita de verdeo, Sal, Pimienta, Cúrcuma, Merkén

Tomates frescos, Cebolla, Ajo, Carne trozada en pequeño, Sal, Aceite de oliva, Pimienta, Ahí, Merkén, Cúrcuma

pte. Tallarines, Cebollitas, Salsa de tomates, Tomates, Ajo picado, Especies, Salsa de soja, Pechuga de pollo en, Aceite de oliva, Queso rallado

Mezcla (pino), cebolla grande picada en cubos pequeños 500 gramos de carne molida sal, aceite, pimienta, merkén (la especie estrella de Chile). Yo suelo preparar de un día para otro, Para el puré:, papas medianas 1 cucharada de mantequilla, aproximadamente de leche tibia sal, Para armar el Patel, huevos duros azúcar para dorar, pollo asado o cocido opcional pasas remojadas, aceitunas, Aceite de oliva

spaguetti, cebollas pequeñas, locote rojo, locote verde, de carne molida, Aceite de oliva, Pimienta, Sal marina, Merkén, Ajo, Comino, Provenzal

Surtido de Mariscos, Arroz, Para la salsa: Cilantro - tomates - salsa de ají - aceite - sal - vinagre, Pimentones - Lechuga, Curry, ajo

pte. Fideos Penne, en este caso Italianos, carne picada o más si prefieren, Tomates picados para la salsa, salsa de tomates Italiana, Porotos verdes nuevos en este caso, cebolla, Sal, Pimienta negra, Merkén, Comino, Cúrcuma, Ají de color

conservas de choclo, el equivalente si disponen la planta, leche, Queso casero, Sal y un poco de aceite, cebolla

costilla vacuna, Limón-naranja-mandarina (lo que tengamos a mano), agua, morrón rojo grande, ajo, cebolla, pimienta a gusto, ají molido a gusto, Sal a gusto, Comino a gusto, laurel, vino tinto

Cinzano Rosso, jugo multifrutal, azúcar, hielo triturado

roast beef, condimentos varios (ver en fotos), morrón, cebolla, manzana verde, discos para empanadas