Chupin

cortes de hígado de vaca • pedacito de corazón de vaca y la menudencia que quiera • tomates • ajo • morrón verde • morrón rojo • Pimienta a gusto • Sal a gusto • Y 3 cucharadas de aceite

pechuga entera o media • Tomate • locote • cebolla • ajo • Pimienta a gusto • Sal • Aceite • papás

pollo entero • Salsa de soja • Agua • . De morrón verde medianas • Orégano y comino yo usé... Condimentos a gusto • tomates medianas • cebollas grandes • papas medianas

pollo casero de 4 kilos • Morrón rojo. 2 verdes • cebolla • tomate • papas • kiló de chorizo picante o viena a gusto de cada uno • Ajo 3 dientes • pimienta negra blanca, comino, salsa de soja • Condimentos para aves y para carnes • Puré de tomate

/2 de surubi en rodajas • cebolla • locote verde • morrones rojos • tomate • ajo • papa negra • leche • crema de leche • queso Paraguay • agua o caldo

Pescado suruvi en • y medio aproximado • cebolla tomate papá • morrones verdes rojos • queso fresco • Ajo a gusto comino pimienta y condimentos para pescado orégano • leche

cebolla • morrón rojo • tomate • papa • filet de surubi • ajo • crema de leche • queso parmesano • queso rockefort • queso katupyri • aceituna en filet • gemjibre rallado •

filete de surubi • papa • morrón rojo • morrón verde • cebolla • tomate perita • aceituna filteado • queso roquefort • queso katupyri • sal • orégano • tomillo •

carne de surubí • champiñón picado • queso (suizo, roquefort, cuartirolo) • Cebolla roja mediana picada • papas medianas picadas • zanahorias medianas ralladas • tomates picados • Salmón ahumado (opcional) • vino blanco • aceite • Hondashi (salsa en polvo para pescados) • orégano picado

Cebollas grandes • Morrón rojo • Locotes verdes mediano • Mazito de cilantro (Kuratu en Paraguay) • ajo • Papines • pescado • tomates • Jengibre • sal y pimienta

Surubi (en rodajas con cuero) • Cebolla • Papa • Tomate • Perejil • ajo • Pimiento • Sal y Pimienta a gusto • Oregano, Laurel a gusto • Vino Blanco • Caldo Claro c/n.

pescado en rodajas • tomate, locote, cebolla y papa • ajo • crema de leche • Queso a gusto

Ingredientes: • papas • tomate en julianas • cebolla en julianas • locote en julianas • pollo • crema de leche • queso Paraguay • orégano fresco • sal y pimienta • Para el líquido: • Ajo •

patas de pollo deshuesadas • cebollas • ajíes rojelios secados en la ventana • morrones verdes dolma • súper chivirías • papas chicas • ajo • zucchini redondos • champignones grossosss • fideos dedalitos • aprox 1 cucharada de sal gruesa • salsa de soja •

mero • o taza de Caldo de pescado, aceite de oliva, vinagre de vino • cebollas medianas • ají morrón • tomates • papas medianas • zanahorias • hongos de pino y jirgolas • especias a gusto • cebollín es y un puñado de perejil • / 20 aceitunas negras • a 300 gr de garbanzos

aprox, no leí ni el ticket, ni el paquete, de esta carne de cerdo salada • más o menos lo mismo de salchicha parrillera propia, que estobo en el frezzer • zanahuria común pero grossa • zanahorias rojas medianamente normales • remolacha rubia grande y otra chica • cebollitas • morrónes • aceite • salsa de soja fermentada • sal • extracto de tomate • agua caliente •

ajo 🧄 • cebolla 🧅 • morrón • papas 🥔 • pescado 🐟 (yo usé merluza) • tomate • Sal pimienta pimentón aceite de oliva

calamares (limpios) • Abadejo (hacerle sacar espinas) compre un trozo ya que no encontré cachetes • cebolla (grande) • bulbos (enteros) cebolla verdeo • ají morrón (rojo) • puerro (entero) • pack salsa pomarola • puré de tomates • Gancia • Sal saborizada-orégano-pimentón dulce-pimienta blanca-4 dientes de ajo (muy bien picados) 1 cubito de caldo de verdura disuelto en un jarrito tamaño te de agua hirviendo • aceite • Acompañamiento:1 kg papas hervidas (sin cáscara) •

bifes de pescado (use merluza) • cebollas • morrón grande • tomates • zanahorias • papas • pulpa de tomate • Perejil • Condimentos a gusto (use orégano, adobo y sal) • Aceite • malteadas con/sin sal

Pescado a elección, cantidad según grandote de la olla • cebollas • morrón rojo • morrón amarillo • morrón verde • papas medianas • zanahorias • Condimentos • Con las aletas y la cola hacer un caldo • tomates en rodajas • vino blanco • puré de tomate

Bacalao • Cebollas • Morrón • Zanahorias • Berenjena 1 (opcional) • Zapallitos 2 (opcional) • Verdeo • Puerros • Ajo • Apio • Perejil • Salsa o puré de tomate •