Chupín de miercolesss, y superespectacularrr
Jorge-Georg @cook_Georg1
Había comprado un pedazo de algo parecido a la panceta, salado y con cuero, pensando hacer sopa de arvejas...Pero cambie de idea e hice un guiso sopeado, lo que sería un chipí, si, es con peces del paraná, acá el único pescado soy yo... Y sqalió espectacular, realmente muy rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ayer remojamos a los porotos rojos y a los blancos como con un ojo, de estos no recuerdo el nombre, y hoy los hervimos unos 45 min juntos, salió bien los del ojo y apenas al dente los rogelios...Seguimos con el descueriado de la carne y su....
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Procesado, lo messsmo con la salchicha parrillera, que he hecho hace meses y ya esta descongelada, igual que las cebollitas...........y....
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Los morrones, zanahorias.........
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Ponemos un poco de aceite en el fondo de la cacerola pijotera ya que es entremedia entre olla común y de presión (media presión) y cocina un poco más velozmente... Y a los morrones y cebolla unos min. a fuego máximo luego la carne y el ají supermolido
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El toque de sal y cuando vemos que llega al max de tem. tapamos y bajamos a medio al fuego...........Seguimos faenandoa las remolachas........Y a los 17-18min.
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Subimos a máximo el fuego y preparamos el extracto tomatal con el guaá tutta y adentro..............Revolvemos para la izq. y tapamos cuando hierve, bajamos a medio o 3/4, y a los..........
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10 min. zanahoriamos, salchicheamos y remolacheamos............Revolvemos hasta que se cumpla la hora.
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Luego apagamos la hornalla y poroteamos, revolvemos y...
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Servimos, almorzamos y quedamos del moño, no así Miley, a quien no invito a almorzar, cenar, merendar o desayunar, a este pez es mejor perderlo que encontrarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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Pollo con palmitos delicioso y fácil
Estofado de pollo con palmitos delicioso y fácil
Chocolate en barra y kisses de chocolate cobertura
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Juan 
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Existen una inmensa variedad de recetas pero cada una le agrega un toque diferente. Acá va otra versión.
Sopa de pescado(PATY) 🐠🐟 aptos para niños😁 SIN ESPINAS!!!
El pez Paty es un pez de agua dulce de una carne muy deliciosa, 😋 de fácil de cocción, no requiere mucho esfuerzo para limpiar de hecho que no tiene escamas, ni espinas en el centro del filete tiene un pequeño hueso.tiene una ligera textura la piel a gelatinosa es rica en Omega y alto en contenido graso especial para hacer una sopa . Si te gustaría que tus niños coman una sopa de pescado esta es la carne ideal.
Guiso jugoso de soja
No le tenia fe a mi guiso pero me gustó 🤣 un plato reconfortante, fácil y lleno de sabor, ideal para una comida nutritiva y saciante.
Sopa de zapallo y zanahorias
Me gusta la sopa de un color vivo y logramos con una de zanahorias y zapallo, ambos con excelentes nutrientes, y antioxidantes, y también se puede usar en esta sopa las semillas de zapallo (contiene magnesio). # comida sana.
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Vorí vorí de pollo
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Típica sopa paraguaya
La única sopa que no es líquida.🇵🇾VERSIONES DEL ORIGEN🇵🇾1️⃣ Cuando los españoles llegaron a territorio guaraní, los nativos ofrecieron a "los visitantes" la carne de caza. Cuando se les terminó la carne, los guaraníes sirvieron su comida habitual, diciendo: so'o opa, que significa “la carne se terminó”.2️⃣ Siglo XIX, época de Don Carlos Antonio López, Presidente de Paraguay de 1841 a 1862. Don C.A.L. había invitado a almorzar a un embajador extranjero el "tykuetï" (sopa blanca) que tanto le gustaba. La cocinera se distrajo y se secó el líquido de la comida quedando como una polenta firme. Cuando se sirvió en la mesa, el extranjero dijo: esto no es una sopa. A lo que Don Carlos respondió: esta es la SOPA PARAGUAYA.
Guiso de Arroz
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Quería comer algo diferente y aunque ame las tartas, esta fugazza le hace 10 a 9 😋. Tienen que probar porque realmente es súper deliciosa y sin complicaciones, especial para un almuerzo o cena. Podés acompañar con un arroz con queso o ensalada verde 🤩.Inspirada en la receta del cocinero Coco Leiva 🫶
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