Caldo de pescado:, Rape, huesos de pescado blanco, morrallas, Más la media cebolla, la hoja de laurel, aceite de oliva, mínimo toque de pimienta y agua), En la pescadería te ponen la cantidad que pidas según el número de comensales, Bogavante (aprox. 600 gr), cucharones arroz, cucharones caldo de pescado, tomate triturado (una cucharada por comensal), ajo a trocitos, Aceite de oliva y sal, clóchinas para decorar la paella