Cocinas

Nueces o almendras peladas • Aceitunas verdes • Anchoas • Perejil • Aceite de oliva • ajo • Remolachas cocinas • Pistachos pelados • Queso rallado • Limón • Aceite de oliva • ajo •

camarones ya precocidos (te das cuenta porque son rosados, si están grises es porque están crudos, los cocinas al vapor por unos minutos y listo) • harina de maní o de zapallo o la que tengas (pasas el maní por la procesadora) • huevo • queso parmesano rallado • Sal y pimienta a gusto • Para la salsita • mayonesa casera (sino tenés usa la que no tenga aceite de girasol ni de soja) • gotitas de aceite de sésamo • jugo de limón • Ajo y jengibre en polvo a gusto • Salsa picante a gusto

berenjena • pimiento • cebolla • ajo • zanahoria • tomate maduro • lentejas cocinas • Carne • Aceite para saltear • vino cualquiera (opcional) • laurel, sal y pimienta, comino • puré de tomate

Para la base • quinoa • huevo • Sal • Para tirar arriba • cebolla • zanahoria • ajo • huevo duro • Arvejas cocinas • queso vegano

lentejas cocinas • huevos • Pan rallado • Salsa de soja • Sal, orégano y ajo a gusto • manteca

patas y dos muslos. (Usa la cantidad que quieras) • Sal y condimentos a gusto • Jugo de un limón (o artificial a gusto) • Papel aluminio • papas y dos batatas (O la cantidad de raciones que quieras) • Aceite con la que cocinas • Rocío vegetal • Sal a gusto

peceto o palomita (queda genial también y más barato) • zanahorias • cebolla • cebollita de verdeo • apio 🤩 (mis favoritas) • huevos duros • laurel • ajo • Orégano • calditos de verdura • Agua fría • Sal •

papa • zanahoria • pollo que sobro de alguna otra comida • aceituna • morrón o pimiento • lechuga • tomate • mayonesa • arvejas • cocinas de lenteja • cocina de arroz • cebolla •

pasta corta seca (preferentemente, de trigo duro; pero puede perfectamente ser de arroz o de integral) • generosa de acelga cocida, picada y escurrida (como para que te des una idea, si cocinas todas y solo las hojas -sin las pencas o cabos- de una planta grande de acelgas, el resultado final -picado y escurrido- es una taza) • ajo sin el centro • peperoncino (si no tienes o no te gusta, te lo pierdes, pero puedes usar pimienta negra) • aceite de oliva + aceite de oliva a gusto • queso parmigiano reggiano o grana padano o similar • sal gruesa a gusto • agua hirviedo

pan de hamburguesa o dos pan felipe • hamburguesa (utilise las dobles espesor) • puré de tomate • queso cremon o cuartirolo • morron verde asado • ajos macerado en aceto balsamico (use estos ajos porque hice en vinagre sino cocinas una cabeza en el horno y usas ese tipo.) • oregano, aji molido, sal y aceite de oliva • panceta (ahumada)

la carcasa del pollo que te quede cuando lo cocinas cortado • zanahoria • apio • laurel • pimiento morrón, bayas de pimienta negra y sal

🥕2 pzas jitomates grandes 🍅🍅

Spaghetti nero de sepia • lata (aprox. 120g, con su jugo) Almejas de lata (Aldi). Puedes poner 2 latas si quieres más proteína ;) • Gambas peladas • Tomates cherry (pinchalos antes, para que no exploten mientras los cocinas) • (partidos por la mitad) Ajo • Vino blanco • Aceite de oliva • Pimentón picante

Ensalada • Zanahoria (rallada) • Pimientos Envasados (También puedes utilizar pimiento natural) • Cebolla • Queso Parmesano • Aceite de oliva • Pan de Hot dog • Salchichas

garbanzos cocidos • pejibayes cocinas y pelados sin semilla • tahini • ajo asado • chile chipotle en adobo • limón, su jugo • comino • pimienta negra • mandarina en trocitos • cebolla morada • limón (mesino) - persian lime • chile dulce picada bien fina •

mantequilla (t• ambiente) • almendras molidas • harina • hrs azúcar • azúcar • huevos • manzanas cocinas y frías (a gusto) • harina sin polvos • polvo de hornear • aceite

milanesa de pollo o res • harina de trigo • pan molido para empanizar • huevo batido. Con una pizca de sal • tortillas calientes de preferencia • papas medianas cocinas y peladas • lechuga lavada, desinfectada y en tiras • jitomate en rodajas • cebolla en rodajas • crema líquida • Aceite para freír • Sal con cebolla en polvo •

pechuga de pollo desmenuzada • zanahorias cocinas picadas en cuadritos • chícharo cocidos • pasta de preferencia, cocida al dente • chiles de árbol asados y picados finamente • aguacate mediano • limón (el jugo) • aceite de aguacate • Ajonjolí y sal

macarrones • nata de cocinas 200ml cada uno • bacon ahumado • champiñones laminados • sal • aceite • pimienta molida negra

ternera cortada en dados 2 cms • cebolla mediana • zanahoria • tomate bien maduro • cerveza tipo ale (una pinta, así podrás degustar la mitad mientras cocinas) • caldo de carne (os aconsejo casero y si puede ser oscuro mejor) • masa brisa o masa quebrada fresca • harina • salsa worcestershire (lea & perrins) • Aceite de oliva virgen extra • azúcar • Sal y pimienta

carne molida de res. • almendras(cocinas, peladas y picadas). • pimiento morrón amarillo picado. • pimiento morrón rojo picado. • cebolla picada. • tomate picado. • ajo finamente picado (si tienes el exprime ajo mejor). • cilantro finamente picado. • pequeña de chiles rajas curtidos. (esto es opcional si no comes picante, o domo agrega un par de cucharadas). • aceituna rellena de pimiento picada en rebanadas. • alcaparras. (capers). • harina. •

papas medianas cocinadas • choclos cocinados o enlatados • alverjas cocinas o enlatadas • mayonesa • vinagre blanco • agua • Sal • Pimienta • aceite de oliva • Perejil