De setas congeladas

brócoli precocido congelado, champiñones fileteados congelado, queso crema, sal y pimienta, aceite de oliva

Cebollas blanca, Cebollas coloradas, morrón rojo, morrón verde, ajos pelados, Crema, ketchup, papas, medianas de carre de cerdo, de lata de champiñones (TIP; fraccionar una lata de champiñones en 4 bolsas ziploc y freezzar) no congeles nunca tus alimentos en latas!

moñas, cebolla, catalán dulce, hongos (congelados, de tu preferencia), leche de coco, salsa de soja

zanahoria, papas, Puerro, cebolla, ajo, tomates perita procesados, morrón colorado, Hongos en trozos (de los que venden congelados en trozos), chorizo vegano casero, lata de garbanzos, Condimentar a gusto. Usé merkén y una pizca de sal

discos para empanadas, morcilla rosca, zapallo anco, champiñones, cebolla, choclo

boniatos, Romero y aceite de oliva, diente de ajo, hongos (usé shitakee congelados), cebolla dulce, Pan rallado

shiitake de los congelados, Sofrito (morrón, tomate, cebolla, ajo), Harina de garbanzos, sal negra, Pan rallado, Aceite para freír

masa para tarta, espinacas congeladas, cebolla, ajo, huevo, champiñones, tomate, queso rallado, queso mantecoso, boconccinos

arroz (usé mirokumai pero cualquiera), agua, cebolla, hongos fileteados (usé congelados), Condimentos a gusto, Milanesas de berenjena

muslos de pollo deshuesados, cebollas de verdeo, champiñones congelados o 1 lata, vino blanco, agua fría, fécula de maíz, Sal, Pimienta, crema de leche

de yogur natural entero, casero mejor (en mi recetario hay varias opciones para hacer con yogurtera, les dejo una), de mantequilla de maní (estoy usando comercial monoingrediente, pero si quieren hacerla casera, les dejo enlace), mango o cualquier fruta de temporada, de castañas de cajú o anacardos naturales, de pistachos naturales, de hongo adaptógeno Melena de león (opcional)

harina de arroz, huevos, agua, sal, albahaca, aceite, brócoli, arvejas aprox, champiñones (opcional), salchichas veganas (opcional), sal, provenzal

pulpa de camarones (usé congelados), pulpa de mejillones (usé congelados), caldos sabor verdura, Azafrán o condifran a gusto, Sal y pimienta negra a gusto, Arvejas a gusto (usé 1 taza congeladas), Agua caliente(4 o 5 tazas usé), hongos shiitake, morrón rojo cortado en tiras, ajo grande, Cebolla y morrón rojo a gusto, Paella de mariscos de 450 gramos

ojo de bife, cebollas picadas en cubitos, Brócoli (en mi caso usé congelado), ají rojo en cubos, Champiñones

matambre, espinaca, puerro, champiñones

champiñones aprox, cebolla grande o 1 chica, Fideos aprox, Aceite

docena tapa de empanadas, acelga(fresco o congelado), champignones, huevos (dependiendo las cantidades de los demás ingredientes), cebolla mediana, pimiento (el color que quieran), Ajo, Sal, pimienta, curry, jengibre en polvo. (Lo pueden condimentar como más les guste)

huevos, morrón rojo pelado y sin semillas en tiras, cebolla colorada en brunoise chica, ajo, feriado fino, Queso rallado parmesano, , Queso mozzarella y damos rallado, , champiñones (congelados) feteados finos, Espinaca (congelada) , Albahaca seca , Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario, Aceite de oliva

Papas fritas precocidas, cebolla, morrón rojo, hongos shiitake, puerro, Sal y adobo a gusto, huevos batidos

lata de champiñones chica, lata de porotos negros, cebolla, Aceite, harina de avena, Pimienta, orégano, ajo en polvo (o un diente de ajo), nuez moscada, Caldo de carne vegano, Salsa de soja, Salsa tomate, Laurel, Agua, Arroz blanco

matambre de vaca, queso pategras, champiñones frescos o congelados, Ají molido, tomillo, orégano y pimienta negra, papel madera, papel aluminio y grasa vacuna

Papas fritas, cebolla picada, morrón rojo, Salsa provenzal un poquito (ver en mis recetas) o champiñones, huevos batidos, Sal y condimentos a gusto

pizza, Queso azul c/ n, Queso de rallar c/ n, Queso mozzarella, Queso tybo c/ n, Champiñones c/ n, Aceite de oliva Extra Virgen

800 grs. De hongos deliciosos o cobre, cortamos en trozos, tofu (lo tenía congelado) cortado en cubos, cebolla Blanca en brunoise chica, cebolla colorada en brunoise chica, ajos bien picaditos, mostaza de Dijon con miel, mayonesa light, Sal lo necesario, Pimienta negra recién molida, tomillo fresco, Aceite vegetal lo necesario, Crema doble

Casi un kilo de hongos deliciosos o "cobre", lavados y en trozo, puerro en brunoise chica, ajo picado muy fino, Queso rallado parmesano unas 3 a 4 cucharadas, Sal lo necesario, Pimienta negra recién molida, huevos batidos, Aceite de oliva lo necesario, para la masa: 2 cucharadas de manteca, 1 taza harina*, agua helada, sal una pizca jugo de limón1 cuch*, avena molida, leche entera

Para los sorrentinos :, harina, huevos, Sal, agua (de ser necesario), Ricota, Calabacín hecho al horno, champiñones troceados, cebollitas de verdeo, crema de leche, Cherrys c/n cortados a la mitad