Bocadillos de espinaca y kéfir

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

#coloresysabores
VERDE... que te quiero verde.
Verde viento, verdes ramas.
.................................................
Verde que te quiero verde
las cosas la están mirando
Y ella no puede mirarlas.
.............................................
Romance sonámbulo
Federico García Lorca

Bocadillos de espinaca y kéfir

#coloresysabores
VERDE... que te quiero verde.
Verde viento, verdes ramas.
.................................................
Verde que te quiero verde
las cosas la están mirando
Y ella no puede mirarlas.
.............................................
Romance sonámbulo
Federico García Lorca

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Ingredientes

  1. 300 grsharina leudante/ 300 g farina a lievitazione spontanea
  2. 300 grsespinaca Blanqueada y escurrida
  3. 300 gspinaci sbollentati e scolati
  4. 200 grskéfir / 200 g kéfir
  5. 3 dientesajo / 3 spicci de' aglio
  6. 1 puñoabundante de perejil/una generosa manciata di prezzemolo
  7. Sal y pimienta a gusto / sale e Pepe a piacere
  8. 2huevos / 2 uova

Paso a paso

  1. 1

    Alistar los ingredientes. Triturar los dientes de ajo y picar finamente el perejil. Triturar la espinaca.

  2. 2

    Pronti gli ingredienti. Schiacciare gli spicchi de' aglio, IL prezzemolo. Schiacciare gli spinaci.

  3. 3

    En un recipiente colocar la harina, la espinaca, los huevos, el kéfir, prezzemolo y ajo. Amalgamar bien. Salpimentar.

  4. 4

    In una ciotola métete la farina, gli spinaci, le uova, il kefiir, prezzemolo e gl' aglii., Amalgamare bene. Condimentar con sale e Pepe que.b.

  5. 5

    Freír en aceite caliente. Con ayuda de una cuchara tomar porciones de la mezcla verter en el aceite cocinar hasta dorar. Retirar sobre papel absorbente.

  6. 6

    Friggere in olio bollente, con l' aiuto de'un cucchiaio prelevare porzioni del composto, versarvi nel olio e cuocere fino a doratura. Rimuovere su carta assorbente.

  7. 7

    Servir caliente. Rociar con limón y buon appétit..... Servire caldo condito con limone....,..e..,buon appetito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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Comentarios (16)

ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ
ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ @juanfra
Grande la referencia a mi paisano y poeta Federico Garcia Lorca !!
Me encanta !! 😍
(editado)

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