De quinoa precocinada en sobre de cocción (1 sob) • zanahoria mediana pelada, cocida, en cubitos chicos • tomates peritas 1 americano. Peleamos 1, 2 sin semillas • huevos duros • pepinillo encurtido, 1 en brunoise chica 1 entero • alcaparras escurridas • lechuga roble. Entera • morrón encurtido • morrón rojo pelado y sin semillas asado • albahaca fresca picada chica • Sal de apio • Sal lo necesario •