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crema Dalgona • crema de leche o nata • azúcar (común o glas) • leche en polvo • galletitas de chocolate (Chocolinas u Oreo) • chocolate rallado para la superficie o cacao amargo
30 minutos mas frío
4 porciones
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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bizcochuelo de chocolate.(preparamos como dice su envase) • dulce de leche repostero • premescla de mousse (lo Mezcle con 1 litro de leche fría y batí por 7 minutos o más a mano) • oreo grande • Almíbar (casero 1 taza de agua y 1 taza de azúcar hervir y luego apagar y agregarle esencia a gusto)
indefinido
40 porciones
JIMENA
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crema de leche • claras de huevo • azúcar impalpable • frambuesas o frutillas • gelatina sin sabor • galletitas tipo chocolinas o 6 oreos • Opcional para decorar: • frutillas o 12 frambuesas • menta • chocolate • crema
30 minutos
6 porciones
María Amelia
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dulce de leche repostero o clásico • crema de leche • azúcar común o glass • esencia de vainilla • mousse de chocolate o dulce de leche a gusto • leche fría • masitas Oreo • Maní crocante picado (a gusto) • Salsa de chocolate (a gusto)
40 min
8 raciones
Lucila Aguilera
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nata para montar • azúcar • gelatina neutra • galletas oreo (o más según el gusto) • barquillos para decorar • galletas oreo pequeñas para decorar • leche
Raquel Casillas Garcia
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galletas oreo (reservamos 5 para la mousse) • mantequilla sin sal • galletas oreo • azúcar glas • gelatina neutra • Zumo de dos limones • Ralladura de la piel de un limón • huevos grandes • nata para montar muy fría • agua • gelatina de limón • Galletitas oreo pequeñas
mariascookie
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pequeñas de piña en su jugo (140gr.x2) • nata para montar (200ml.x2) • Azúcar glass • gelatina en polvo sabor limón(85gr.x2) • gelatina neutra • Para la decoración, al gusto (yo pepitas de chocolate y galletitas Oreo)
15 minutos
4 comensales
Las dulces tentaciones de Marlen
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oreo (utilizaremos en total 26 galletas) • nata para montar(también llamado crema para batir • queso philadelphia light(también llamado queso crema) • azúcar • azúcar vainillado o 2 cucharaditas esencia vainilla
Soraya Arco Iris
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Para la base: • galletas oreo (sin el relleno) • mantequilla • Coco rallado • Para la Mousse: • queso de untar • leche • nata líquida para montar • Azúcar • Coco rallado • galletas oreo partidas (sin el relleno)
45 min
8 raciones
Taniia Pérez
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Galleta oreo sin relleno • Mantequilla fundida • Crema pura de vaca (para el relleno de queso) • Chocolate real blanco 23% cacao (para el relleno de queso) • Queso mascarpone (para el relleno de queso • Crema pura de vaca (para el relleno de menta) • Chocolate real amargo 70% cacao (para el relleno de menta) • Hojas frescas de menta (para el relleno de menta) • Crema pura de vaca (para la ganache) • Agua natural (para la ganache) • Chocolate amargo 70% cacao (para la ganache) • Glucosa (para la ganache) •
6 horas
10 raciones
CHOCCOLATO "ALTA REPOSTERÍA"
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