Ojos

harina leudante • polvo para hornear si vas a usar harina común • huevos • bananas medianas • leche • aceite • azúcar o igual edulcorante a ojo

y 1/3 taza de arroz • cebolla grande • maso de uvas pasas yo hice a ojo • Cúrcuma a gusto yo usé una cuchara de café • caldo en cubo de verdura • Sal • Pollo use como 300 a 400 gramos suprema en cuadros • Agua y leche para el arroz • Perejil a gusto

Masa de chipa (en mi recetario) • Semillas de lino • Semillas de sésamo • Semillas de girasol • Semillas de almendras • Semillas de chía • Ojo: Las cantidades de las semillas no pasan los

choclo bien tiernos • huevos • leche • crema de leche • queso Paraguay o queso muzzarella • a 4 cebollas (como me gusta con mucha cebolla uso 4 medianas) • aceite • sal • aceitadas, sin enharinar • ojo. ingredientes a mano Y prender horno a 225°

frutos rojos • sandía • Optativo: stevia a gusto

Ojo de bife • Puré de papas • Zanahoria rallada • Tomates cherry • Huevo duro • Lechuga • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

Tomates • cebollas chicas • Morrón verde o rojo • Cebolla de verdeo • zanahoria • de Vino

Ojo de bife • cucharada soperas de mostaza • salsa inglesa • ajo en polvo • tomillo fresco o seco • azúcar • sal

MASA 🥧 • huevos • aprox de edulcorante líquido • crema de leche entera • aprox de Manteca entera ((NO MARGARINA)) • Harina de almendras, tener más por si le falta a la masa • RELLENO 😍 (dulce de cabutia casero) que lo tengo en una de mis recetas 👉

ojo de bife • Chimichurri • mandioca • Polenta • Caldo • Mostaza • Crema de leche • Condimentos a gusto • morrón rojo • Aceite • Queso rallado y mozzarella

puré (yo usé papa y calabaza aprox 200 gr.) • huevo 🥚 • Harina (a ojo) hasta que la masa se deje amasar y no se pegue en los dedos • Levadura en polvo • sal • Semillas y o hierbas a gusto - uso generalmente orégano, tomillo y albahaca. Girasol, sésamo, calabaza -

premezcla(sin tacc, yo uso la dimax) • azúcar • Esencia de vainilla (yo le echo a ojo) • huevos

Ojo de bife • cebolla de verdeo • puerros • cebollas • Crema • leche • maizena

carne (en el video se usó paleta, yo usé ojo de bife que era lo que tenía. Usted use la que desee) • cebollas cortada en cubitos chiquitos • tomates perita sin piel • /2 morrón rojo picado en cubitos chiquitos • fideos • papa chica (opcional) • agua caliente • Sal y pimienta • Aceite vegetal • Condimentos a gusto (en el video original se usó pimentón ahumado y ají molido, usted puede usar el que desee)

ojo de bife • Papines • Boniato • Espárrago • Chimichurri • Manteca • Vino blanco

leche condensada • gelatina sin sabor • agua • Colorante negro y rojo

filetes de carne (nalga, cuadrada o lo que haya en la heladera… no juzgamos) • huevos • ajo (para espantar vampiros y malas vibras) • Perejil picado • Sal y pimienta • Pan rallado (cantidad: “a ojo de buen cocinero”) • leche (opcional, pero suma puntos) • Aceite para freír (o suficiente para sentir que estás invirtiendo en felicidad)

Leche 🥛 • | Azúcar • Huevos 🥚 • a gusto o a ojo (ej: 4 cditas) Esencia de vainilla • Azúcar

file de salmón • papitas (chicas) • aceite • agua • buen toque de condimento parrillero • buen toque de chimichurri seco, de por acá, ojo nada que ver con el nuestro pero rico • buen toque de pimentón • sal gruesa 3/4 cucharadita • buen toque de caldo de verduras seco • puerro • mayonesa barata • de Leche film, es una especie de yogurht, medio yog. medio leche, que sabe a algo próximo al yogurt •

llena de avena • harina (yo usé integral porque era lo que tenía, pueden usar otra) • polvo para hornear • colmada de canela • llena de azúcar, en mi caso porque usé dulce de leche y no quería que sea tan dulce, si usan otro pongan 2 cucharas o pueden cambiar por edulcorante 1 cucharada • aceite • huevo • sal • Agregar un poquito de agua o leche a ojo para que se integre todo

Caldo: • costillas de cerdo • cebollas • ajos tiernos • zanahorias • ajo • jengibre • y medio de agua • salsa de soja • Aceite de oliva • y media de sal (ojo) • Huevos del ramen: •

harina bien llenas • azúcar • aceite • leche • sopera de Royal • Cacao en polvo a ojo • escénicas de vainilla a gusto

de jardinera que solo tenga agua, papa, zanahoria y arvejas, con o sin sal. Nada más • huevos • 🥫 Pizca aceite para sartén • 🥫 Al gusto sal (ojo si la lata ya trae) • 🥫 Al gusto pimienta negra, cúrcuma molidas, ajo en polvo (opcional)

peceto de 1 kilo 600 aproximadamente • apio • cebollas de verdeo • cebolla • zanahoria cortada • Sal (poco) • para horno con condimentos (yo cebolla y ajo) o sin ellos • latas lomitos de atún al agua o aceite • mayonesa • generosas queso crema • Fondo de cocción reservado (lo que quedó en la bolsa) • Sal (ojo…el fondo de cocción es más concentrado) •

harina (más o menos, porque yo quizás le puse un poco más pero no pesé nada, fue a ojo) (Favorita 000 fue la que yo usé pero cualquier 000 sirve) • grasa de vaca (a ojo.. derretis la grasa y le vas poniendo) poner suficiente para que no se pegue y no haya necesidad de enharinar la mesada es esencial, • sal • agua tibia (yo la puse a ojo pero más o menos es lo que calculo, también depende la cantidad de grasa que pongas así que mientras quede blanda lo dejo a tu criterio) • (yo usé 1 kg 100) de bola de lomo • cebollitas de verdeo • perejil • morrón rojo grande • morrón amarillo • huevos hervidos • cebolla morada (a mí me gusta mucho más la cebolla morada porque es menos ácida) • sal a gusto (yo uso Himalaya y puse en el centro de mi mano lo que yo consideré) •

Zapallitos verdes redondos • Zanahorias • Cebollas • Caldo de verduras Knorr • Huevos • Sal • Pimienta • Fritolín (aceite en spray) • (a ojo, según la textura deseada) Agua • opcional, al gusto Ciboulette picado • opcional, al gusto Perejil picado

harina • pan rallado • mostaza y ketchup • aceite • agua y sal • ají molido, pimentón • y mucho amor • Las cantidades las hice a ojo..

medianas Papa negra • Manteca • a gusto Sal • a gusto Pimienta • pequeña (aproximadamente, a ojo) Nuez moscada