Opciones

Zanahoria hervida a gusto (yo usé 175 gr.) • Aceite de girasol (si prefieren y lo tienen pueden usar de oliva • Maizena una cdita de te • Paprika media cdita de te • Sal a gusto

huevo • yogurt entero natural de 200 gr • harina de avena u otro tipo • polvo de hornear (opcional para darle volumen) • sal yodada • aceite de oliva refinado para el cocinado • Si quieres aportar más proteína, puedes reemplazar el yogurt natural por yogurt griego o con alto contenido proteico; o si deseas menos contenido graso, optar por un yogurt natural descremado o light • Intolerantes a la lactosa pueden utilizar yogurt SIN LACTOSA • El huevo reemplazar por 1/4 taza de puré de banana, esto le dará un toque dulce • Si tu opción es consumir los blinis con algo salado puedes optar por 1 cdita de goma xantana disuelta en 50ml de agua o 1 cda de linaza/chía molida hidratada en 3 cdas de agua • Podemos obtener Blinis SIN TACC al reemplazar la harina de trigo por un mix de harinas, por ejemplo, 24g almidón de maíz + 20 gr fécula de mandioca + 36g harina de arroz o alguna harina sin TACC

pepinos medianos • Para el relleno puedes usar lo que quieras! Esta es mi opción • bastoncitos de queso ricotta • bastoncitos de aguacate • atún al agua escurrido • pasas de uva • sal

harina 000 • levadura fresca • agua tibia • aceite, azúcar y sal • jamón, • mozarrella, • Otras opciones (Rúcula, fiambre, aceituna, huevo frito etc)

harina leudante • azúcar • huevos • naranjas • banana • aceite de girasol • naranja • C/azúcar impalpable • chips de chocolate • bananas deshidratadas

bananas • manzanas • naranjas • mandarina • pote yogur griego • granola frutos rojos • Jugo de naranja

chauchas • remolachas • zanahoria • papas • huevos • lata de choclo en granos • tomate cherry

harina • pequeña polvo de hornear • sal • aceite de girasol • huevo • leche

huevos grandes o 3 chicos • Esencia de vainilla • De azúcar • De aceite • De leche • De harina leudante • De cacao amargo • banana para decorar por encima

de bebida de almendras preparada en casa (alérgicos a frutos secos, preparar de avena o de coco. Todas en mi recetario) • de arroz parboil (la cantidad la regulás a gusto según te guste espesa o ligera) • de canela de Ceylan • de cáscara de limón • ghee casero o manteca de buena calidad (opción vegana, aceite de coco virgen) • 🍚 Al gusto canela de Ceylan molida

pasta maní • huevos • azúcar • cacao amargo en polvo • esencia de vainilla • bicarbonato de sodio • sopera de sal • Opcional: chips chocolate, chocolate fundido o nueces

premezcla de torta de naranja (usé premezcla exquisita) • pote pequeño de crema de leche • Jugo de 2 naranjas • huevos • manzanas

🍕 1 kg de harina 000 • 🍕 750 cc de leche o agua (*) • 🍕 50 g levadura fresca (o 10 g de levadura seca) • 🍕 1 cdta tamaño té de azúcar • 🍕 2 cdtas tamaño té de sal fina • 🍕 C/n de aceite solo para las asaderas

leche entera • vinagre (o 40 ml jugo de limón)

de semillas de chía + 1 taza medidora de agua para remojo • medidoras de harina de quinoa (terminaron siendo justo los 200 g del paquete) • sal • de orégano seco • de vinagre o jugo de limón • polvo de hornear • medidora de aceite de oliva, virgen extra mejor • medidora de agua • de semillas de tu elección para topping

🎃 ½ taza de puré zapallo (usé anco, pero cualquier tipo va bien; cuanto más dulce y sabroso mejor) • 🎃 1 huevo grande • 🎃 ¼ taza de avena en copos • 🎃 ½ cdta polvo de hornear • 🎃 2 a 4 cdas de leche o bebida vegetal o agua (cantidad estimada, explicado en paso 2) • 🎃 Pizca de aceite o manteca para sartén o panquequera • 🎃 Al gusto sal fina, de preferencia marina • 🎃 1 cdta de ajo o cebolla en polvo • 🎃 1 cdta canela de Ceylan molida • 🎃 Pizca de clavo de olor molido, nuez moscada rallada, jengibre seco molido

harina de trigo sarraceno (alforfón) • de agua templada • 🍕 Pizca de sal • 🍕 Pizca de aceite de oliva virgen extra para pintar sartén • de tomate concentrado simple mezclado con 1 cdta de AOVE y otra de ajo o cebolla en polvo • mozzarella u otro queso que se derrita • 🍕 Rodajas de tomate fresco a temperatura ambiente • 🍕 Hojas de albahaca • 🍕 Aceitunas negras • de ajo pequeño

bifes de hígado por porción • Tomate para ensalada por persona

Hamburguesas congeladas como estas (https://Cookpad.com/ar/r/24502380) o compradas • tomate por persona • zanahorias hervidas por persona • tomate por hamburguesa • muzzarella por hamburguesa

quesos (azul, parmesano, gouda y mozzarella) • leche • maicena • sofrito hecho • champiñones • crema o caldo • crema de leche • queso rallado • cebollas • morrones • repollo chico • zanahorias grandes •

lata de sardinas • tomate redondo por Porción • Pepino por Porción • zanahoria por Porción

harina 0000 • pan rallado • salchichas • queso fresco (opcional) • queso de máquina • agua tibia • sopera de azúcar • levadura fresca • sal • papas • aceite para freír • brochette

🥜 3 partes de aceite de coco virgen o de primera prensada en frío • 🥜 4 partes de cacao molido, puro • 🥜 3 partes de maní tostado sin sal • 🥜 ½ parte de azúcar impalpable sin almidón ni fécula (opcional, yo no le pongo. Para keto cero azúcar)

🍵 2 tazas de agua lo más pura posible (medio litro) • 🍵 1 cda de hojitas de orégano seco (el mismo que ponemos arriba de la pizza) • 🍵 2 cdas de jugo de limón natural recién exprimido • 🍵 1 cdta de miel solo en caso de estar cursando molestias en la garganta (faringitis, amigdalitis, etc)

huevos • miel • Esencia de vainilla • harina leudante • avena en ojuelas • chips de chocolate

🥥 1 huevo a temperatura ambiente • 🥥 1 banana madura (qué tan dulce y sabrosa esté, marcará el sabor final de la galleta) • 🥥 1 cdta cacao puro en polvo • 🥥 1 cda mantequilla de maní • 🥥 1 cdta harina de coco • 🥥 ¼ cdta polvo de hornear (opcional)