"Chocolate" con maní 🥜 Low carb con opción keto 🥜
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Paso a paso
- 1
Picar el maní a cuchillo.
Reservar.
- 2
En un bol pequeño, colocar el aceite. Si está sólido, derretirlo a baño María.
En este caso, "la parte" que uso, es una cuchara medidora de 7, 5 ml.
- 3
Agregar el cacao y revolver.
Quienes hayan decidido poner, el azúcar, agregarlo.
Mezclar muy bien hasta que no queden grumos.
- 4
Finalmente, agregar el maní picado. Mezclar bien.
- 5
Volcar en molde de silicona y llevar al congelador por un ratito.
Solidifica rápido (también se derrite rápido 🥴)
- 6
Desmoldar y disfrutar.
Si no se va a consumir todo en el momento, se debe guardar en el congelador. Ahí, puede ser envuelto en papel de aluminio o bien, dentro de un frasquito de vidrio. Esto último es lo que yo hago. Lo guardo fraccionado en pequeñas oncitas. Al momento de consumir, no hace falta descongelar.
- 7
Siempre tengo en el congelador, bien a mano, algunas de estas chocolatinas (publiqué varias). Listas para consumir cuando ando baja de triptofano (👎🏽) para fabricar serotonina (😃). 😅
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