Pasta de garbanzos

papas • espinaca • Harina de garbanzo

harina de garbanzo • leche descremada (masa fina) • sal • huevos • aceite de oliva

de garbanzos cocidos (pueden ser envasados o preparados en casa, unos 200 g escurridos) • de aceite de oliva virgen extra • de jugo de limón • colmada de pasta de sésamo (también podés usar tahina o las semillas de sésamo tostadas) • 🫒 Al gusto sal y pimienta • comino molido (especia "sine qua non" del hummus) • diente de ajo rallado o prensado • 🫒 C/n agua fría para ajustar cremosidad (si usaste de lata, que solo trae agua y sal, podés usar ese líquido, pero revisar la letra chica ya que algunos traen conservantes) • Pimentón rojo dulce, alguna hoja verde como menta fresca, semillitas de sésamo negro, hilo de aceite de oliva

de puré de boniato asado • de harina de garbanzos (cantidad estimada) • 🍠 Al gusto sal y especias • 🍠 C/en agua y sal gruesa para hervir

papas grandes • leche de avena • polvo de hummus de garbanzos p/preparar • agua, aceite + jugo de limón • salsa tomates naturales • aceite de oliva

fideos mostacholes • calabaza • tomates • lata de garbanzos • rúcula y lechuga • Condimentos: sal, pimienta, orégano • Aceite y mayonesa de oliva

espinaca blanqueada • queso rallado • harina de garbanzos • curry • aceite de oliva • sal

harina de garbanzos • harina integral • harina de trigo • sal • huevos • agua • harina para espolvorear • Salsa: • puré de tomates • hongos portobellos • cebolla • morrón •

Espinaca • Ricota • Harina de garbanzo • Huevos • (mediana) Cebolla • Cebolla de verdeo • Sal • Pimienta negra • Nuez moscada • Aceite de oliva • Salsa de tomate casera

garbanzos crudos • Abundante agua para remojo y cocción • Sal, pimienta negra, curry, tandoori • Agua de cocción de garbanzos • aceite • huevos • maicena • harina arroz integral • fécula mandioca • leche en polvo • polvo hornear • goma xantana

Pechugas hervidas • aprox de ricota • Mitad de un atado de espinaca cruda cortada fina (previamente lavada/ en remojo con agua y vinagre) • Queso reggianito rallado • cebollas tamaño pequeño cortadas • condimentos a elección (sal, nuez moscada) • huevos • taza de leche • taza de harina de garbanzos • cdas de harina de avena (opcional) • cdita. de polvo para hornear • cdita. de sal •

harina • agua • cúrcuma • sal • garbanzos • batata • cebolla • morrón • Condimentos a gusto

Puré de un calabacín chico • Ciboulette fresca o seca • Sémola de trigo • Harina de garbanzo • Harina de avena • huevo • Nuez moscada

lata garbanzos • perejil picado • aceitunas negras secas (tipo griegas) • Aceite de oliva • Jugo limón • Comino en • Sal pimienta • Pimentón polvo • Pasas de uvas sin semillas (de la zona)

berenjenas grandes • Sal gruesa • Pan rallado • Salvado de avena • Harina de garbanzos • huevos • Sal, pimienta, provenzal, pimentón, condimentos para pizza • mostaza • salsa barbacoa • Salsa de verdeo, choclo y tomate • leche • queso crema •

puré de papas • harina de garbanzos • huevos • Sal pimienta

remolacha C/N • ricotta • jamón cocido • Queso cremoso • Ají molido, pimentón dulce, sal • Crepes de harina de arroz y harina de garbanzos • leche • almidón de maíz • Nuez moscada, sal

garbanzo cocinados • zapallo cocinado • Harina • Perejil • Huevo • Sal

Garbanzos cocidos • harina 0000 • Sal • Nuez moscada • Pimienta • Polvo de hornear • Aceite de girasol

alitas de pollo • garbanzos • ajo • curry o comino • aceite neutro (girasol, maíz) • jugo de limón

harina de garbanzo • harina de arveja • puré de tomate o tuco • sal • agua

garbanzos hervidos • azúcar mascabo o 2 sobres de edulcorante (medidas aproximadas) • esencia de vainilla • aceite • miel • cacao amargo (según tu gusto chocolatoso😊) • ciruelas pasas o 10 pasas de uva hidratadas

garbanzos • harina • huevo • cebolla • morrón • albahaca • tomates cherry • puré de tomate • Condimentos a gusto • ajo

garbanzos, que una vez que están hidratados y cocido • a 15 cucharadas de premezcla • de leche vegetal o leche.1/4 de leche vegetal o leche • Agua • Opcional: una cucharada de levadura de cerveza

papá • espinaca • harina de garbanzo • Nuez moscada • Sal • Orégano • tomate • Ajo • cebolla • sal • azúcar

menudos de pollo • pasta a elección • garbanzos hervidos • zanahorias medianas • cebolla • cebolla de verdeo • puerro chico • Caldo C/N (aprox 250 cc) • Sal y pimienta a gusto • Aceite

harina de garbanzo • harina de trigo • polvillo de oliva • sal • Pimienta a gusto • Para el relleno • espinaca • panceta ahumada • ajo • vino blanco • leche • huevo •