Pure

lomo vacuno corte milanesa • huevos • mostaza • Sal a gusto • Pimienta recién molida • pan molido • Perejil y ajo bien picados (igual si es el sobre seco tipo provenzal) • Aceite suficiente para freír • papa • manteca • crema de leche • Sal a gusto

Papas • Cebolla • Huevos • Morrón pequeño • Leche • Sal • Pimienta

Coliflor • Zapallo • queso paraguay • queso rallado • Harina de Almendras • psyllium • Sal a gusto • Pimienta a gusto • Comino a gusto • Pimentón a gusto • huevo • brócoli •

panchos • Masa de fugazza • Queso • Papa 1k y medio • Manteca • Leche

Pechuga • huevos • Leche • Harina • Pan rallado • Ajo, limón, orégano • cebolla grande • tomate • Conserva o puré de tomates • laurel • Sal y pimienta a gusto • Muzzarella •

galleta molida • sal • huevos • berenjena • orégano • Mostaza • Tomate, cebolla, locote, sal a gusto • jamón y queso • Orégano • papas • tacita de leche • manteca •

panchos o salchichas • papas grandes (o más) • leche • manteca • sal a gusto

Papas grandes • Sal • Manteca • Leche

Yo use muslo • Papas • Limón • Ajo • Comino • Leche • Sal • Aceite • Huevos • Harina • Galleta molida

zapallitos • atún al agua • Queso crema • Aceituna sin carozo escurrida • Queso sándwich descremado • papas medianas • Leche unos 100 cc aproximadamente • Sal

papas medianas • aceite de girasol • Leche descremada • Sal • Milanesas de pechuga de pollo

Carne Magra o Carnaza de primera en filetes • harina 0000 • huevos • Agua • Sal fina, comino, pimienta y limón • Ajo triturado • Aceite para freír si es vegetal mucho mejor • Para el púre : • papas medianas peladas • limón • manteca

carnaza negra • Galleta molida • limón • huevos • leche • Comino • Ajo • harina

Carne • Comino • Pimienta • Ajo • Limón • Harina • Huevo • Leche • Galleta molida • Papas • Mayonesa • Salsa de soja •

patas de cordero • vino blanco • ajos pelados • romero • mostaza • miel de abejas • sal gruesa • pimienta • Fécula de maíz • Para el puré • Batatas (boniatos) • mantequilla •

Osobuco • Zanahorias • Apio • Cebollas • Papas • Cerveza Rubia/Negra • Tomates Peritas

cebolla • calabaza • papa • zapallito • par de pata y muslo • arroz • caldito • brócoli (para el plato) a gusto

milanesas de nalga • huevos medianos • ajo y perejil • mostaza • de taza leche • sal y pimienta a gusto • pan rallado • Papas • Sal y pimienta a gusto • Leche • Nuez moscada a gusto • manteca

papa • chorizo • Puré de tomate • Especias a gusto • sal

Paleta cortada en churrascos • grandes Cebolla • Ajo • Aceite • Sal • Sabor • Pimienta • Calabaza • Papa • Nuez moscada

carne picada • ajo • Perejil fresco • huevo • harina • Pan rallado • papas • manteca • Nuez moscada • Sal y pimienta • Crema • tomate triturado •

bondiola en bifes • cebolla • zanahoria en bastoncitos • diente de ajo • Aceite • pizca de sal • Ajos en polvo a gusto • Adobo a gusto • Pulpa de tomate a gusto • Panchos pequeños • Agua • papa mediana •

pechugas de pollo grandes • huevos • Pan rallado o panko • sal • condimentos a gusto • papas • manteca • sal • nuez moscada • crema • Cebollita de verdeo

Pata - muslo de pollo • Cebollas medianas • Morrón grande • Zanahorias • ajo • laurel • Ají molido y pimentón • Puré de tomate • Tomate perita entero enlatado con su jugo • Arvejas (una lata) • Aceite de oliva • Sal y pimienta

bifes de hígado • papa grande • cebolla grande • limón exprimido • sal, pimienta

Base: • Papas • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Relleno: • Pimiento rojo • Cebolla • Tomate • Ajo • Latas de Atún • Aceitunas verdes •

cebollas • Morrón rojo • Morrón verde • Ajo • Zanahoria grande • Papa • Arvejas • osobuco • Puré de tomate