Salsa foie

pan francés crocante, Pan de ajo, pan francés tostado con ajo y orégano, Tostaditas, Chipacitos, Salame picado fino, Salame picado grueso, Salamín, Cantimpalo, Salame con hierbas, Fuet, Jamón cocido

panqueques (ver receta aparte), espinaca cocida y picada, ricota, cebollas, paté de foie o picadillo de carne o pollo cocido picado, o 2 huevos, Salsa de tomates, Salsa blanca, Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

pechuga de pollo hervida,, paleta o jamón cocidos,, huevo duro,, queso barra rallado,, zanahoria rallada,, aceitunas verdes picadas,, paté de foie,, Salsa de soja,, Aceite de oliva, cant necesaria,, Sal marina, a gto,, salsa golf,, pionono (dulce o salado)

panqueques comprados hechos de buena calidad, espinacas congeladas, queso ricota, pate de foie, queso en hebras, salsa tomates comprada buena calidad, crema de leche, sal pimienta nuez moscada azucar oregano ajo y cebolla en escamas

Crepes o panqueques, Relleno:, pechuga de pollo cocida y picada, jamón cocido, paté de foie, ricota, Sal y pimienta, Cobertura:, Salsa blanca o crema

huevos, foie gras, patatas, vino oporto, mantequilla, aceite oliva, sal y pimienta, Jamón serrano

minivolovanes o 6 volovanes (grandes), Foie gras de pato, Cebolla caramelizada, Escamas de sal, mango deshidratado, agua, mantequilla sin sal

Setas variadas : de cardo, portobello y shirtaki. (una bandeja de cada variedad). Se pueden usar al gusto. Yo uso las que en ese momento me gustan más en el lugar donde las compro, caldo (pollo), arroz, Aove, Sal, Colorante, Salsa de tomate (2 cubitos que suelo tener congelados en una cubitera para hielo), Pimentón, foie. (que según mi familia ha sido cortito) pondré 2 la próxima vez. Y somos 3 !!!, Para el caldo :, Verdura caldo, muslitos de pollo (eran pequeños)

patatas, cebolla grande, alcachofas, Jamón en, ajo, foie, huevos, Trufa (rallada o salsa) opcional

cebolla, ajo, champiñones portobello, nueces, romero, tomillo, sal, vino tinto, salsa de soja, tofu firme, miso, aove

pollo, cebollas, ajo, canela, panceta ibérica, foie, ceps secos, vino rancio, escalonias, nata líquida 18% m.g, canelones, nuez de mantequilla

Lomo de cerdo, Foie fresco (al gusto), Cebolla, Vino de Oporto, Pasas (al gusto), Pan, sopera de Manteca de Cerdo, sopera de Mantequilla, Sal y Pimienta negra

maccheroni, cebolla, foie, setas variadas congeladas, Sal, Aceite de oliva virgen

tortillas de trigo, pechuga de pollo, foie de pato, cebolla, caldo de pollo, maizena, margarina, Sal

vieiras, foie Mi-Cuit, Semillas de sésamo, Perejil fresco, sake o vino blanco, azúcar moreno, vinagre de arroz, salsa de soja, aceite de oliva

pasta fresca (al gusto), foie de pato (60 gr aprox), Setas variadas, Nata, cebolla, Aceite oliva virgen extra, Agua, Sal

canelones secos (estos ya van enrollados), cebolla morada, ajo, bloque de espinacas (pueden ser congeladas), queso ricotta o requesón, jamón serrano a taquitos, pasas (opcional), salsa de foie (puede ir con bechamel normal), leche, Queso rallado, Sal y pimienta a gusto, dedito de miel (opcional)

Chipirones, Foie gras de pato, Salsa de trufa, Surtido de setas (champiñones, setas de ostra....), Philadelphia, Aove, Sal

farina (Caputo pasta fresca) 🌾, ous 🥚, Pernil dolç, Formatge asiago 🧀, pomes fetes a foc lent i talladetes 🍏, Formatge cremós 🥠, mozzarella fresca escorreguda 🥠, foie gras d'anec mi-cuit, Figues cuinades amb 20ml de vi negre i 50ml de nata liquida, ceba caramelitzada 🧅, formatge cremós de cabra 🥠, cullerades de ricotta

cebolla, ajo, carne de ternera picada, boletus, trufa negra, leche evaporada, foie gras, vino de Jerez, galets

cebollas, pechuga, uvas pasas, salsa de soja, miel, canela, foie gras pato, champiñones, harina 11,7 proteína, agua, sal, aceite de freír la cebolla

De salsa de manzana con foie de pato al cava, caldo de verduras casero, Pasta de pistones

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