Sin marisco

Arroz tipo no se pasa • Mejillones • Gambas • Caldo de pescado • Caldo de verduras sin sal • Cúrcuma • Pimentón dulce • Tomate fresco picado • Aceite de oliva • morrón rojo • Ajo • Cebolla •

cebollas • morrón rojo • morrón verde • ajo • patas de pollo sin piel • mix de mariscos • comino • azafrán o cúrcuma • Sal y pimienta a gusto • caldo de pollo • c de aceite de oliva • vino blanco •

filloas • rape (opcional merluza) • mejillones • gambas cocidas • queso rallado suave • vino blanco seco • El zumo de 1/2 lima (opción limón) • manteca sin sal • Maicena • Sal • leche entera

Pulpa de Mariscos y Mejillones 150 gramos de cada uno • cebolla colorada • morrón rojo • morrón verde • Salsa de tomate una caja de 250 gramos • y 1/2 de arroz blue patna • Sal y(pimentón, azafrán,pimienta blanca,condimento para arroz) • ajo • tomates pelados y sin semillas • Aceite de oliva lo necesario • laurel a gusto • Nuez moscada a gusto •

y restos de langostinos (yo compré 500 g de langostinos enteros, los limpié y usé los restos, las colas quedan para la paella) • laurel • ajo aplastados (no hace falta pelarlos) • aceite de oliva • agua • Sal y pimienta en grano a gusto • pechuga de pollo • Colas de langostinos limpias (las que quedaron del caldo) • Mejillones: 500 g si son enteros, 250 g si se compran limpios (sin concha) • Calamares: 10 enteros (tentáculos y cabeza), o 10 tentáculos y 200 g de rabas • cebolla mediana • pimiento rojo •

mariscos, mejillones, camarones y chipirones cortado • pulpa de tomates • morrón verde pelado y sin semillas, cortado en cuadraditos • tomate pelado y sin semillas, en trozos rústicos • morrón rojo pelado y sin, 3/4 trozo rústico, el resto en cuad • cebollas blancas 1 en brunoise chica, 1 en trozos rústicos • ajos, 1 fileteado otro entero • Agua lo necesario • Orégano seco • Jugo limón • Sal lo necesario • Aceite vegetal lo necesario •

mariscos surtidos (congelados) • arroz • tomates peritas pelados y sin semillas, en brunoise • cebolla Blanca en brunoise chica • cebolla colorada en brunoise chica • cebolla de verdeo, en brunoise • ajos picados muy fino • morrón rojo asados en brunoise chica • pimienta negra recién molida • sal de apio • hebras de azafrán • pimentón ahumado •

Arroz • Mix de mariscos • Morrón rojo 1 grande • Morrón verde 1 grande • Cebolla 3 grandes • Agua o caldo • Sal • Pimienta • Ají molido • Pimentón • Azafrán

gambas de pollo • súper chiviría • zanahorias • papas bien chicas • aceite albahaqueado • aceite sin albahaquear • sal gruesa • c-dita de pimientas pentacolor recién molidas • c-dita de pimentón • c-dita de ají molido • c-dita de ajo en polvo • agua •

seguidilla de Crimson, Biblia negra, Usa, Red y Larks tongues in aspic, naturalmente después del tennis en single y con dolor en cada muscúlo, escencialmente en las gambas, atrás de las rodillas • filetes pechugosos • gobelino • ajo • bastante mostaza chilipoteada • ajo prensado • sal • revolvida • pan rallado • aceite más otro de limón de botella, ya sin cáscara y solo jugo • coliflor chiquito y la mitad de sus hojas • espinaca •

cebolla grande • a 300 gr de mix de mariscos • colmadas de queso crema • Aceite • Sal y pimienta blanca molida a gusto • algún pescado carnoso sin espinas (merluzón etc) • semillas de coriandro • semillas de pimienta negra • mortero • Papel de aluminio para envolver el pescado

tentáculos de pulpo (en lo posible español o portu) • tubos de calamar limpio • gambas • mejillones sin valvas • canikama • morrón (rojo o verde da igual) • cebolla • tomates • Sal • Pimienta • Aceite de oliva virgen • Vinagre blanco

calamares • mariscos surtidos • arroz no se pasa • cebolla bien grande • ajo bien grandes • tomates perita frescos o bien 1 lata • pocillos de Vino blanco • caldo de verduras sin sal • laurel • pimentón • dedalito de azafrán • Ají molido a gusto •

surtido de mariscos • cola langostinos peladas • arroz para todos los usos • cebollas medianas picadas en cuadritos pequeños • ajos machacados • tomates pelados y sin semillas, picados • laurel • Condimento para paella

atado de acelga hervida, exprimida y picada (la hice con acelga de mi huerta).1 cebolla chica picada.1 morrón verde o rojo picado.2 cdas de queso crema.1 saborizante de verduras sin sal.Condimentos a gusto.1 lata de mariscos lista para servir.

Harina 0000 • Levadura fresca o 15 grs Levadura seca • sal • tomates secos • Aceite de Oliva • Queso crema • Mayonesa • Ciboulette • gambas • Mezcla de pan rallado y copos de maíz sin azúcar (100 gr de c/u) • Huevos • Aceite neutro para freir •

Gambas peladas • Ajo • Aceite de oliva • Vino blanco • Sal • Colorante amarillo sin sabor • Espaguetis • Perejil fresco picado

fideos para pasta (tallarines, spaghettis o etc.) • gs. de mariscos (calamar picado, mejillones s/cascara) • cebolla blanca picada • aji picado • ajos picaditos • tomate sin cascara, picado • ajies picantes (chicos) picados • Aceite de oliva c/n - sal a gusto

ajo • cebolla en trozos de 2-3 cm • pimiento rojo trozos de 2-3 cm • pimiento verde trozos de 2-3 cm • aceite de oliva • contramuslos de pollo sin piel ni hueso trozos de 2-3 cm • arroz de grano redondo • caldo de pollo • pimentón • sal • colorante alimentario • agua/ caldo pescado •

ensaladilla congelada cocida • gambas cocidas • pan de molde • latas de atún en aceite de oliva • uvas blancas sin semillas • Salsa de tomate para untar el pan • Lechuga • Mayonesa

Fideos para fideuá • Caldo de pescado • Agua • Gambas arroceras • Langostinos • (sin cáscara) Mejillones • Anillas de potón • Chirlas • Gambas peladas • Pimiento verde • Pimiento rojo • Aceite de oliva •

Ñoquis sin gluten • Gambas peladas • Setas (por ejemplo, champiñones) • Ajo • salsa de trufa • Queso roquefort • Leche • Albahaca fresca • Aceite de oliva • Sal • Pimienta