Templada

Levadura • Agua templada • Azúcar • Harina 0000 1 kg • Agua • Sal a gusto • Aceite a gusto • Ajo a gusto

harina común 000 • agua templada • sal • levadura • aceite de oliva • Semillas de lino, chía, o anís, sésamo solo opcional

huevos • azúcar • harina • miel • esencia que cada uno prefiera • Dulce de leche u otro tipo de relleno que cada uno prefiera • Chocolate templado para decorar y rellenar

Harina de trigo común • azúcar • mantequilla • huevo • agua • leche templada • levadura fresca o 10 gr si es seca • vainilla • sal

chorizos (utilice los que llamamos parrillero Ochsi en Paraguay) • locote chico • cebolla chica • tomate mediano • ajo • zapallo hervido y licuado • lenteja previamente puesta en agua templada por al menos 5 horas • aceite • sal

harina 000 también puede ser harina de trigo común • levadura seca o 25 de levadura fresca • Sal • azúcar • huevos • manteca (mantequilla) • agua templada • leche • La decoración o relleno a gusto

harina 0000 • levadura en pasta • aceite girasol • azúcar (para el preparo de la levadura) • Sal a gusto • agua templada

Para la masa • harina leudante • harina de maíz • agua templada • sal • Para la salsa • tomate grande • cebolla morada • locote rojo • aceite de oliva • sal • Topping •

manteca, Ghee o aceite • harina de trigo integral • Harina 000 • y 1/2 de agua templada • sal

🍐 1 pera firme • 🍐 1 cdta de aceite de coco virgen o de primera prensada en frío • 🍐 Al gusto canela molida

🍫 60 g de manteca de cacao (obviamente de uso gastronómico, no la cosmética) • 🍫 30 g de cacao en polvo, puro, sin azúcar • 🍫 10 g azúcar impalpable (*) al momento de comprar revisar que no sea la que viene con fécula

harina 000 • agua templada • aceite a elección (yo usé de girasol) • levadura seca • levadura fresca • sal • azúcar

De harina 0000 • De manteca • sal fina • Agua templada

harina 0000 • agua templada • levadura fresca • sal • azúcar • aceite de tu preferencia

harina mezcla (mandioca-arroz-almidón) • harina de coco • Stevia en polvo • agua templada • aceite de coco • anís en grano

harina de fuerza • agua templada • semillas de sésamo • aceite de oliva • levadura de panadería • aceitunas negras o verdes sin hueso • sal

harina integral • levadura fresca • manteca a temperatura ambiente • sal fina • agua templada • Opcional: c/n mix de semillas 🌻

harina • agua templada (ir viendo a necesidad, puede ser más o menos) • zapallito rallado cant neces • zanahoria rallada cant neces • cebolla picada finita a gusto • Maicena para separar • ajo picado • jengibre rallado • caldo de verduras • vinagre de arroz • salsa de soja o teryaki • Fideos a gusto

harina de semillas • harina 0 • salvado de trigo • avena • avena molida • levadura seca • sal • aceite de oliva • agua templada

harina de garbanzo • avena en copos • agua apenas templada • polvo para hornear • jugo de limón • sal

harina de fuerza • levadura fresca • sal (30 gr de sal) • azúcar • agua templada • lata de tomate triturado • orégano • sal • azúcar • cebollas • cucharadas de orégano • aceite •

harina 00 • agua templada • aceite de oliva o grasa de cerdo • sal fina • (media cdita. Aprox.) bicarbonato

harina leudante • aceite (usé oliva) • agua templada • sal • c/u aprox fiambre y queso a elección (puse queso dambo y lomito ahumado)

Chocolate con Leche (Templado o listo para moldear) • Molde N° 10 • Lentejas de chocolate a gusto

harina de trigo sarraceno (alforfón) • de agua templada • 🍕 Pizca de sal • 🍕 Pizca de aceite de oliva virgen extra para pintar sartén • de tomate concentrado simple mezclado con 1 cdta de AOVE y otra de ajo o cebolla en polvo • mozzarella u otro queso que se derrita • 🍕 Rodajas de tomate fresco a temperatura ambiente • 🍕 Hojas de albahaca • 🍕 Aceitunas negras • de ajo pequeño

harina • azúcar • manteca pomada • huevo • agua templada • leche templada • levadura