Medias lunas

Sabrosa, económica, nutritiva y rendidora.

Inspirada en la masa de Nancy Amestoy salió mi propia masa.No supe muy bien cómo tratarla, porque al ir haciendo los dobleces quedan como telas una sobre otra y se rompe fácil. Al no saber usarla, la amasé un poco más, pero quedó bien.

Esta masa es igual a la masa de hojaldre rápida, solo que utilicé mitad de harina integral y mitad de trigo

Está es una receta de la bella @karenZubiaurre ya he hecho varias veces esta receta y queda genial!El amasado se hace en la panetera por lo que me encanta porque me ahorra pila de tiempo y ganas de amasar 🤣

Ayer vi en el canal de #annarecetasfaciles esta receta y hoy he buscado un hueco para hacerla porque no me la quitaba de la cabeza😅. Adoro los bollos y panes dulces, así que no me he podido resistir. He cambiado sólo una cosa y es que le he añadido un cucharada de miel a la masa para que aún queden más tiernas. En casa se ha quedado un olorcito increíble y tras probarlas he de decir que estaban muy tiernas y deliciosas. He guardado varias en bolsa de plástico para ver cómo aguantan el paso de las horas (mañana os cuento) y el resto las he congelado para ir consumiendo a nuestro ritmo. Las podéis abrir y rellenar de dulce o salado, o comerlas tal cual.#delantaldorado#todocasero

No pensé que le podía gustar tanto, solas, con choco, con jamón y queso me da que no van a durar mucho jeje #cocinaconlospeques #Isaac

Con la receta de los bizcochos de soletilla he hecho estas medias lunas rellenas de crema pastelera. También se pueden rellenar de nata montada o trufa. O simplemente bañarlas en chocolate fundido. Riquísimas.

Animándome a más probé hacer esta exquisitas media lunas el yo también puedo !!!...Traer la panadería a la mañana de tu casa no tiene precio me encantaron anímate vos también.

Esta receta de Medias Lunas es mi perdición... Tener cuidado por que enganchan ;) Esta receta ha ido variando durante unos meses, hasta que di con esta que creo que es la definitiva. Espero que os gusten

He utilizado la receta de Anna recetas fáciles, cocina genial!!!!

Tanto los bollos suizos como las medias lunas vienen de la misma masa brioche pero con pequeñas variaciones, esencialmente en la cantidad de azúcar, pero básicamente son lo mismo.Son masas no muy difíciles de trabajar, aunque como toda masa requiere de tiempo para que la levadura haga su trabajo y consigamos unos bollos tiernos y deliciosos.

Sólo puedo deciros que son adictivas con la ralladura de naranja y el relleno de dulce de leche o cajeta como se conoce también están riquísimas ...Si deseas verlo en vídeo aquí lo tengo en mi canal de youtube " Rocio Recetas Tuneadas "👇https://youtu.be/zRj09nJc70o

Solo los hice por probar

#Tescoma#mirecetarioDeliciosas y tiernas medias noches para comer en cualquier momento del día. Admiten todo tipo de rellenos, tanto dulces como salados. Tendrás un desayuno o merienda irresistible.

Hoy vamos a hacer un clásico panecillo que a todos nos gusta y que nuestras madres lo ponían mucho en nuestros cumpleaños cuando invitábamos a todos nuestro amigos.A mi me recuerdan mucho mi infancia.Es mi pueblo se llaman medias noches, supongo que en otros lugares los llamaran de distinta manera, pero seguro estarán muy buenos, mínimo como estos que os voy a decir la receta.

Unos panecillos dulces, de pequeño tamaño. Admiten infinidad de rellenos y siempre son un éxito. No dejes de preparar unas ricas Mediasnoches en tu próxima reuníon familiar o amigos, les van a encantar.Parece ser que el nombre les viene dado porque en los saraos (fiestas o juergas nocturnas) y pasadas unas horas después de la cena, se ofrecían a los invitados bandejas de panecillos dulces con rellenos salados para poder seguir con el jolgorío. Como ocurría tarde, ya bien entrada la noche, se le atribuyó el nombre a este tipo de preparaciones, fáciles y rápidas de comer entre los asistentes.

El origen y conocimiento documentado de la trufa negra se remonta a la Edad Antigua, ya los faraones egipcios hacia el 1500 AC, incluían la trufa en sus platos y la consideraban un alimento muy preciado, los babilonios preparaban recetas como el faisán trufado y los griegos y después los romanos, utilizaron la trufa de manera regular en sus cocinas, se hizo tan deseable que se crearon leyendas sobre su origen divino y sus altas cualidades, de hecho, los romanos le atribuyeron poderes afrodisíacos y fue Cicerón quien denominó a las trufas “hijas de los dioses” o “milagro de la naturaleza”.He hecho ésta receta de una forma rápida, adquirí la pasta fresca, así como la salsa trufada y le dí mi toque personal pues a mi hijo le encanta y yo disfruto viendo como él disfruta.

Receta paso a paso de las auténticas medias lunas argentinas, ideales para el desayuno o acompañar el mate.

Las puedes rellenar de lo quieras

En general, cuando hacemos una tarta de manzanas, pelamos las manzanas de la piel. Si tenemos un poco de prisa, siempre pelamos un poco gorda. Esto es que me paso la ultima vez. Como me salía mal tiralas, se me ocúrio la idea de hacer una masa de creps un poco más consistente y freír. El resultado esta en la foto!!!! Una sencilla delicia!!!!

Media luna o calzone, relleno de trozos de embutidos, también se puede hacer con carne o pescado, pintado con yema , marcado antes de hornear.

Para una mañana diferente, unas medialunas rellenas con jamón queso y olivas...¡deliciosas!

Riquísimas medialunas "saladas" para la merienda. Son más rápidas que las de manteca. Sirven para rellenar con jamón y queso... o para el mate...

Podemos poner avellanas, almendras o nuecesO las 3 cosas revueltasUn dulce de bocado para Navidad o un día cualquiera

Medialunas dulces caseras como las de panadería, con medio kilo de harina haces un docena de medialunas de manteca. Estas medialunas dulces son más fáciles y rápidas que las facturas con levadura fresca, se hacen con levadura en polvo y quedan muy ricas. Porque no te animas y las haces para el domingo a la tarde.

Es una forma diferente de rellenar el hojaldre y mezclar sabores.#CocinaMundial2018