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Giuliana 🇺🇾

Giuliana 🇺🇾

@giulianaalpuin
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  • Giuliana 🇺🇾 Giuliana 🇺🇾
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    Cupcake de chocolate y avena

    harina • avena • cocoa • leche • aceite • huevos • Royal • bicarbonato • vainilla o jugo de limón
    • 1h
    • 18 raciones
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    Rollitos de fiambre

    harina • leche fría • sal • Royal • manteca fría • Fiambre a preferencia • Orégano
    • 1h
    • 15 porciones
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    Pancitos de grasa

    harina de todo uso • agua • grasa de chancho (o manteca) • levadura • azúcar • Sal a gusto
    • 50min
    • 25 raciones
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    Brownie

    harina común • Royal • bicarbonato • manteca derretida sin sal • crema de leche • cocoa • huevos • azúcar • Dulce de leche
    • 30min
    • 8 porciones
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    Bizcochuelo

    harina leudante • leche • azúcar • huevos • aceite • polvo de hornear (Royal) • esencia de vainilla
    • 1h
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    Scones

    harina • sal • polvo de hornear • manteca fría • leche fría • Queso rallado (opcional)
    • 1h 30min
    • 24 raciones
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    Galletas de cocoa

    harina • cocoa (marca a preferencia) • azúcar • sal • manteca sin sal • huevo • extracto de vainilla
    • 1h
    • 25 raciones
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    Hotcakes de miel

    harina • huevos • azúcar • leche • miel • esencia de vainilla • polvo de hornear • bicarbonato de sodio
    • 30min
    • 5 raciones
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    Galletas de miel crocantes

    manteca sin sal • harina • miel • azúcar impalpable • polvo de hornear • sal • leche
    • 30min
    • 20 raciones
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    Flan en taza

    leche fría • huevo • Azúcar • Esencia de vainilla
    • 5min
    • 1 ración
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    Bizcochitos de queso

    agua tibia • leche tibia • levadura • azúcar • y 1/2 cucharada de sal • huevo • harina • Manteca • aceite • queso
    • 2hs 30min
    • 26-30 raciones
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    Plantillas

    harina leudante • azúcar • yemas de huevo • claras de huevo • extracto de vainilla
    • 30min
    • 15 raciones
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    Arroz frito con cebolla

    arroz • Cebolla • Sal a gusto
    • 10min
    • 2p
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    Bondiola rellena a la salsa

    bondiola • huevos cocidos • Mostaza a gusto • Condimento y sal a gusto • zanahoria • morrón • queso sándwich • salsa tomate • panceta ahumada
    • 1h
    • 5-7 personas
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    Salsa crema de leche

    Crema de leche • queso rallado fino • Hongos (opcional) • Jamón o paleta • Caldito de panceta
    • 20min
    • 2 raciones
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    Pan casero (tipo tortuga)

    harina • levadura seca • manteca sin sal • Sal a gusto • azúcar • leche tibia • huevo
    • 2hs 30min
    • 11 panes
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    Ñoquis de papa

    harina • papas (rojas o blancas) • aceite • Sal a gusto
    • 2h 30min
    • 4-5 personas
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    Omelette de jamón y queso

    huevos dependiendo el tamaño • Sal a gusto • Condimento a gusto • jamón o paleta • muzarella
    • 30min
    • 2-3 raciones
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    Galletas de limón

    manteca sin sal • azúcar • huevo • extracto de vainilla • Ralladura de limón • jugó de limón • polvo para hornear • bicarbonato de sodio • harina 0000
    • 1h-2h
    • 15 aprox

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