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「いとおしき日々」というブログを書いています
http://blog.goo.ne.jp/tukikusa_may

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ヨーグルトゼリー

プレーンヨーグルト • 牛乳 • 砂糖 • レモン汁 • ゼラチンパウダー • 水
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ヨーグルトのグラニテ*ヨーグルトアイス

プレーンヨーグルト • 生クリーム • 砂糖 • アーモンドプードル • アーモンドダイス • くだもの
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夏野菜の酢鶏

鶏肉 • 卵液 • 片栗粉 • キュウリ • 玉ねぎ • 茄子 • ピーマン • 酢 • 砂糖 • 醤油 • 水 • 片栗粉
- ２人分
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暑気払い♪トマト入り夏の揚げ浸し

なす • モロッコ • トマト • パプリカ • 玉ねぎなど • めんつゆ • 水 • レモン汁 • 唐辛子
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いわしの香味フライ*梅しょうゆ味

いわし • 生姜 • ねぎ • パン粉 • 卵　小麦粉　油 • 梅 • ミリン　砂糖 • 醤油 • 水
- ２人分
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鮭のり丼

鮭 • 卵 • 玉ねぎ　グリンピースほか • 天つゆ • 海苔
- ２人分
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新玉ねぎとスナップエンドウの甘酢あんかけ

スナップエンドウ • 新玉ねぎ • ベーコン　カニカマなど • 卵 • 酒水 • だし汁 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 片栗粉水
- ２～３人分
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ほうれん草のおひたしスープ

ほうれん草 • だし汁 • みりん • 薄口醤油 • ゴマなど
- ２人分
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数の子～生姜たっぷり

数の子 • だし汁 • 酒 • ミリン • 薄口醤油 • 生姜 • 削りかつお
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うちのお雑煮♪鶏だしと水菜が決めて

丸餅 • 鶏もも肉 • 白菜 • 大根 • にんじん • しいたけ • 京菜 • あれば、柚子皮　かまぼこ • 水 • 白だし • 薄口醤油
- ２人分
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ゴーヤのスナック風

ゴーヤ • 麺つゆ • おろし生姜 • 天ぷら粉 • 片栗粉
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ゴーヤの甘酢ナムル

ゴーヤ • 寿司酢 • にんにくすりおろし • 黒こしょう • ごま油 • ごま
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塩こんぶとゴーヤの和風焼きそば

蒸し麺 • 豚肉 • キャベツなど季節の野菜 • 塩こんぶ
- ２人分
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懐かしい味♪ほくほくのジャーマンオムレツ

卵 • 生クリーム • 薄切り牛肉 • 玉ねぎ • じゃが芋 • ピーマン • にんじん • トマトケチャップ • ウスターソース • 砂糖 • 塩　こしょう
- 2人分
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アジのごまフライ*韓国風タルタルソース

鯵 • マヨネーズ • 酢 • レモン汁 • コチュジャン　チリソース • 砂糖 • 玉ねぎみじん切り
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八朔の蜂蜜ゼリー

八朔 • 蜂蜜 • 黒糖 • パールアガー • 砂糖 • 水 • コアントロー
- ６～７カップ分
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いかなごの卵とじ

いかなご • 卵 • 酒粕 • みりん • 砂糖 • 醤油 • ダシ汁 • おろし生姜 • ごま　ごま油
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さばの生姜焼き

さば • 塩　コショウ • 酒 • 醤油 • みりん • 砂糖、オイスターソース • おろし生姜
- 2人分
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アスパラのごまびたし

アスパラ • めんつゆ • 又は醤油、砂糖各大さじ4 • みりん　酒 • いりごま
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ごまと生姜たっぷり～さばの揚げあんかけ

さば • 下味　酒 • レモン汁 • 醤油 • タレだし • みりん • 醤油 • ごま • おろし生姜 • 豆腐
- ２人分