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ニューヨークから安く少ない材料で簡単に,化学調味料と砂糖を使わないレシピを中心に掲載しています。

英語版レシピブログ:
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    負担軽減! フムスの混ぜるだけパスタ

    パスタ • フムス • ベビーほうれん草 • にんにく • パスタの茹で汁 • 塩 • オリーブオイル
    • 4人分
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    葱とケッパーの二日酔い対策スープ

    出汁 • 長ネギ • ケッパー
    • 2人分
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    簡単すぎる手作り胡麻味噌ダレの葱そば

    味噌 • 胡麻ペースト • 胡麻 • 味醂 • にんにく • 醤油 • チリオイル • 米酢 • 中華麺 • 長ネギ
    • 2人分
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    無駄なし!出し取り昆布のサラダ

    昆布 • 醤油 • チリオイル • 鰹節
    • 1人分
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    本格的中華風の食べるラー油

    キャノーラ油 • 胡麻油 • にんにく • 生姜 • 長ネギ • 新鮮な唐辛子 • 胡麻 • 八角 • 豆鼓 • 花椒 • アーモンドかピーナツ
    • 1リットル位
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    簡単で美容と減量効果ある春菊蕎麦サラダ

    蕎麦 • 春菊 • すり胡麻 • 切り海苔 • チリオイル • 麺つゆ • 胡麻油
    • 1人分
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    白菜モヤシの柚子胡椒ヨーグルトドレ

    白菜の葉 • モヤシ • ギリシャヨーグルト • 柚子胡椒 • マヨネーズ
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      砂糖無しでディトックス!生ビーツの酢漬け

      ビーツ • 塩 • 穀物酢 • 赤ワインビネガー
      • 2人分
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      塩麴で漬けたラムリブ焼き

      羊のリブ • 塩麹 • 酒 • 醤油 • 胡椒 • にんにく • 辛いソース
      • 2人分
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      金柑とローズマリーマリネのラムリブ焼き

      羊のリブ • 金柑甘露煮 • ローズマリー • 白ワイン • 胡椒 • にんにく • オリーブオイル • 塩胡椒
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        無駄なし!春菊の茎サラダ

        春菊の茎 • 粒マスタード • ギリシャヨーグルト • マヨネーズ • 絞りレモン
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          口でとろける臭くない鶏レバー

          鶏レバー • 牛乳 • 白ワイン • オリーブオイル • マスタード • 塩
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            つやつやで弁当用に日持ちするご飯の炊き方

            白米 • 酒
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              涼んでディトックス!ゴーヤの塩レモン漬け

              ゴーヤ • 塩レモン
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                常備菜に野菜とキノコのハーブベイク

                きのこ類 • トマト • ズッキーニ • プロヴァンスハーブ • にんにく • オリーブオイル • 塩胡椒
                • 4人分
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                味付けに重宝する葱生姜油

                葱 • 生姜 • キャノーラ油
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                  コクがあるスポンジみたいなオムレツの秘訣

                  卵 • ギリシャヨーグルト • ホエイ • 塩胡椒
                  • 2人分
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                  レンズ豆とキノコとズッキーニで温サラダ

                  レンズ豆 • きのこ類 • パセリ • ズッキーニ • オリーブオイル • にんにく • サラダ菜
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                    砂糖無し!バナナラムケーキ

                    バナナ • バナナ • 小麦粉 • アーモンドプードル • ベーキングパウダー • 卵 • バター • ラム酒
                    • 4人
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                    焼き菊芋トリュフオイルがけ

                    菊芋 • 片栗粉 • 塩胡椒 • オリーブオイル • トリュフオイル
                    • 3人分
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