簡単すぎる手作り胡麻味噌ダレの葱そば

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中華麺さえあれば!簡単で炭水化物が欲しいけどインスタント物を食べたくないときに。
やみつき注意!
このレシピの生い立ち
其の一
鍋のしめを中華麺でと思ったけど作った鍋用のタレで麺に混ぜてみた次第。大正解でした。

簡単すぎる手作り胡麻味噌ダレの葱そば

中華麺さえあれば!簡単で炭水化物が欲しいけどインスタント物を食べたくないときに。
やみつき注意!
このレシピの生い立ち
其の一
鍋のしめを中華麺でと思ったけど作った鍋用のタレで麺に混ぜてみた次第。大正解でした。

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材料

2人分
  1. たれの材料■
  2. 味噌 大匙2
  3. 胡麻ペースト 大匙3
  4. 胡麻(ちょっと擂ってある) 大匙2
  5. 味醂 大匙1
  6. にんにく(すりおろし) 小匙1/2
  7. 醤油 大匙3
  8. チリオイル 好きなだけ
  9. 米酢 大匙1
  10. その他■
  11. 中華麺 2束
  12. 長ネギ 1本

作り方

  1. 1

    葱は縦に細かく髭状に切る

  2. 2

    タレの材料を全て混ぜる。好みで好きなものを増やし味を調整

  3. 3

    たっぷりの葱にのせ

  4. 4

    茹でた麺を入れ

  5. 5

    混ぜる。
    麺のゆで汁でちょっとタレを伸ばしてもいい。

  6. 6

    出来立てを喰らう

コツ・ポイント

英語版:
https://fullspeeduws.wordpress.com/2018/03/23/easiest-instant-miso-sesame-noodles/

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ニューヨークから安く少ない材料で簡単に,化学調味料と砂糖を使わないレシピを中心に掲載しています。英語版レシピブログ:http://fullspeeduws.wordpress.com/ツイッター #料理好きな人と繋がりたい@BlueHeartsUWS
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