常備菜に野菜とキノコのハーブベイク

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プロヴァンスハーブが南仏の夏を思わせる。
チーズやバターを塗ったトーストに乗せて朝食に!
このレシピの生い立ち
其の一
簡単で夏野菜が食べれる物をと

常備菜に野菜とキノコのハーブベイク

プロヴァンスハーブが南仏の夏を思わせる。
チーズやバターを塗ったトーストに乗せて朝食に!
このレシピの生い立ち
其の一
簡単で夏野菜が食べれる物をと

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材料

4人分
  1. きのこ類 4カップ
  2. トマト 4つ
  3. ズッキーニ 3本
  4. プロヴァンスハーブ 大匙2
  5. にんにく(すりおろし) 大匙1
  6. オリーブオイル 大匙3
  7. 塩胡椒 好みで

作り方

  1. 1

    野菜を全て食べやすい同じぐらいの大きさに切る。

  2. 2

    オリーブ油、ハーブミックス、ニンニクを混ぜる。
    野菜とキノコに全体にまぶす。

  3. 3

    アルミホイルを敷いたクッキーシートに野菜を乗せオーブンで190度で40分位焼く。焼き具合を見ながら時間を調節して下さい。

  4. 4

    最後に塩胡椒で味付けをして召し上がれ。

コツ・ポイント

英語版:
https://fullspeeduws.wordpress.com/2017/07/31/its-almost-too-convenient-vegetable-mushroom-bake/

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ニューヨークから安く少ない材料で簡単に,化学調味料と砂糖を使わないレシピを中心に掲載しています。英語版レシピブログ:http://fullspeeduws.wordpress.com/ツイッター #料理好きな人と繋がりたい@BlueHeartsUWS
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