SONIA

tepung serbaguna • baking powder • soda kue • garam • mentega tawar, lelehkan. Mentega asin, garam pakai 1/4 sdt • gula pasir, sesuai selera • telur ayam besar • pisang matang yang dihaluskan, (3 1/2 pisang sedang) • Pakai pisang yqng sudah banyak tutul, artinya sangat matang • krim asam • Kalau tidak ada krim asam, tambahkan 1/4 cangkir pisang tumbuk l • ekstrak vanila

keju krim penuh lemak • gula (sekitar 1-1/3 cangkir atau 270g) ditambah 1 sendok makan (15g), dibagi • telur besar (275g) • kuning (30g) dari 2 telur besar • krim susu kental (sekitar 1 cangkir; 230g) • tepung serbaguna • ekstrak vanila (10g; 10ml) • garam kristal; untuk garam meja gunakan setengah volume atau berat yang sama • Kulit parutan halus dari 1 lemon (sekitar 1 sendok teh; 5g)

jamu rempah instan • madu. Kalau suka manis boleh tambahkan sesuai selera • lemon atau bisa pakai 1 buah jeruk nipis. Sesuai selera • air matang hangat

wedang uwuh kemasan • air matang

naga, potong dadu • melon, potong dadu • apel merah, potong dadu • alpukat, kerok & potong • fiber cream • air matang • gula pasir

daging sapi. Boleh tambah jeroan & lainnya sesuai selera • garam • gula pasir • merica bubuk • santan • minyak untuk menumis • Kecap Manis • air bersih • tomat hijau, potong 4 bagian (opsional) • kayu manis • pala bubuk • cengkeh •

ikan patin (500 gram), bersikan dari kotoran & cuci bersih • jeruk nipis • daun bawang, iris kasar • daun seledri, iris kasar • kemangi, ambil daunnya • tomat, potong kasar • jahe, memarkan • serai, memarkan • daun jeruk • bawang merah, iris halus • bawang putih, rajang halus • cabe merah, potong serong •

tahu cina besar • daging giling. Bisa diganti kornet, ayam cincang, sosis • telur ayam • daun bawang, iris tipis. Kalau tidak suka boleh skip • lada, garam dan gula. Sesuaikan selera

makaroni siku kering • Garam • mentega • tepung terigu • susu rendah lemak • mustard, sesuai selera • bawang putih bubuk • kraft cheese filling 8000, potong dadu kecil • keju cheddar parut • keju mozarella parut • air bersih

tahu pong berkulit • daging sapi giling. Bisa ganti daging ayam atau ikan • telur • air es • tepung tapioka • bubuk bawang putih • gula pasir, sesuaikan selera • garam, sesuaikan selera • bubuk merica • Daun bawang iris sesuai selera

selai nanas siap pakai • tepung terigu • tepung jagung • gula halus • susu bubuk penuh lemak (full fat) • garam halus, skip jika menggunakan mentega asin • mentega dingin • kuning telur • ekstrak vanila • pewarna makanan kuning (opsional) • kuning telur • air bersih •

tepung terigu protein tinggi • telur ayam • garam (opsional)

paket sayur asem beli di pasar • lengkuas • daun salam • air bersih • gula dan garam • terasi matang • Seukupnya kaldu bubuk non msg • asam jawa • cabe hijau besar, potong2 • kemiri sangrai • bawang merah • bawang putih •

ayam, potong 5 • air bersih • minyak goreng • bawang merah, rajang halus • bawang putih, rajang halus • kemiri, haluskan • ketumbar bubuk • jahe, keprek • garam • gula • bawang merah • bawang putih •

udang segar bersih, kupas kulit • air bersih • gula batu • tomat cherry asam, bisa pakai tomat merah biasa • cuka masak (vinegar) • Garam secukup rasa • cabe merah kering • bawang merah • bawang putih • minyak goreng • mee kuning kering • bihun •

tepung ketan • tepung terigu • air • santan • tepung maizena untuk taburan • pasta pewarna makanan. Pilih yg aroma buah • dark chocolate • mentega • potongan buah-buahan

daging ayam cincang • udang kupas, cincang kasar • wortel, parut halus • garam • merica bubuk • minyak wijen • kecap asin • telur • tepung sagu • kulit pangsit siap pakai • daun kucai, iris halus. Bisa diganti daun bawang

jengkol • serai, memarkan • lengkuas bubuk • pala bubuk • jahe bubuk • kunyit bubuk • daun salam • batang kayu manis • minyak sayur • kecap manis • air bersih • kayu manis kering •

bawang merah kupas • bawang putih kupas • minyak sayur • garam • bumbu dasar bawang • kemiri sangrai • bumbu dasar putih • cabai merah, buang biji • bumbu dasar putih • campuran cabai rawit & hijau besar, buang biji • bumbu dasar putih • kunyit bakar

mie hokkian basah. Atau bisa ganti dengan 2 keping mie telur • telur ayam, kocok lepas • udang segar • cumi besar segar • kekian atau otak-otak ikan (bisa ganti bakso ikan) • bawang putih • saus tiram • merica • kecap ikan • minyak wijen • kecap manis, sesuaikan selera